加盟介绍
寻虾记是河南君诺餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，采用的是南美对虾，皮薄体肥，肉质鲜美，出肉率高达65%，营养丰富，含富的蛋白质，同时含富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体健康的功能成分，是促进人类健康长寿的食品，具有美容养颜和益气滋阴等结果。虾中富含牛磺酸，能降低人体的血清，所以对防范代谢综合症具有一定的食疗作用，虾中富含微量元素锌，可以改善人体因缺锌所引起的生长障碍、味觉障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。还含有大量“虾青素”，具有有助于有助于有助于有助于耐缺氧化、抗瘤、有助于有助于、缓解视觉疲劳等方面的感觉，因此，南美对虾是一种难得的食源性保健佳品。配合调和油锁住虾的营养，锅底内再加入土豆条、东北粘玉米，佐以四十多种中草香料精心爆炒而成，味道：香辣鲜美、不燥不火、不油不腻、百吃不厌。
寻虾记的发展是以做好大众养生美食为根本，引路大虾火锅市场，掀起中原地区吃虾热潮。我们以高品质、高服务、高形象、低价位的经营理念深受广大消费者的喜爱。
加盟优势
1、品牌优势
寻虾记实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一技术，统一管理，以及提供受法律保护的注册商标使用权。
2、产品优势
寻虾记，以进口的南美白虾为主要食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，迎合当下消费者对健康、营养的需求。同时不断研发新品，推出虾火锅系列产品，如招牌大虾，鱿鱼大虾，菌汤大虾等，吃完虾还可以涮菜，喝菌汤，颠覆传统火锅，开辟新火锅经营模式。
3、自有工艺优势
寻虾记火锅底料由统一化的生产流程来提高/增加口味，采用几十种中草香料精心配比而成，结合全新的底料炒制工艺，严格把控，打造营养、健康、美味的餐饮美食。
4、市场优势
目前市场上火锅多以传统火锅为主，同质化严重，没有产品特色。寻虾记在此基础上加以改良创立，开发出以南美白虾为锅底的特色火锅，市场需求，前景广阔。
5、运营优势
寻虾记拥有专业的运营培训流程，可复制的全套管理体系，标准化的操作流程，让每一份产品都能达到统一和标准，核心底料公司统一管理，使每一位加盟商都能轻松开店。
6、开店优势
寻虾记为加盟商提供完善的人员培训，协助选址，开业策划，营销宣传，店铺形象，后期诊断等服务，全面提升了加盟商店铺的翻台率和经营率，缩短资金回笼时间，提高智慧之选经营率，很好的扶持了加盟商的开店成功。
7、供应优势
寻虾记虾火锅的底料由国内知名餐饮品牌火锅底料生产商代工生产，先进的技术工艺，标准化的生产流程，严格的质量把控，确保每一份底料安全，健康，美味，完善的物流体系，让加盟商信手捏来。
8、操作优势
寻虾记虾火锅，固定化的操作流程，无需厨师经验，公司统一培训，短时间即可轻松上手。
加盟扶持
服务支持：
没经验照样做餐饮，你只需负责选好位置租个门面，其他全部我们来搞定，全程跟踪指导，保姆式运营扶持
开业前筹备支持：
1.到公司参观考察寻虾记/鱼乡婆，认可公司的文化及品牌，达成加盟合作
2.选址：建议面积200-350平方，位置半径1.5km之内商圈、住宅密集区、医院学校集中地、机关集中地、工业区，建议选址2处以上联系公司实际考察做商圈评估和智慧之选预算方案
3.店面装修：公司为加盟商提供参考店面装修设计方案和装修预算以及协助装修验收
加盟店所需的所有设备和开业所需的各种材料由公司出具购买清单和报价单，加盟店可自行选择购买或从当地购买
4.证照办理：提供餐厅各项证照申办流程
5.人才招聘：提供店长、经理、厨师、服务员等人才的招聘和薪酬管理方案
6.专业培训：提供设备操作、产品技术的培训，门店经营管理、采购管理、财务管理的培训、店长、店员综合培训，促销、营销培训。
试营业及开业支持：
1.开业方案：为加盟商提供试营业及开业方案
2.促销活动：开业前的宣传、促销、营销活动
3.带店支持：试营业前一天由公司派出经理一名、厨师长一名或店长一名到加盟店做为期7天左右到店指导，现场传授经验和技术，提高/增加加盟店可以正常营业
4.原料配送：为加盟商提供总部核心火锅底料及常规调料的订购
中后期支持：
1.市场支持：当地代理商或市场督导定期上门，了解加盟商的经营状况，解决经营中的问题
2.运营管理：定期上店指导，对餐厅进行规范和调整，追踪产品品质，分析并提高餐厅业绩，防止业绩下滑
3.技术更新：定期为加盟商研究新菜品并复制传授到店，提高市场竞争力。
4.区域保护：根据市场消费布局。实行商圈保护，确保经营区域无竞争
5.优先权利：合同期满优先续约，优先升级为区域代理商，总部有新项目和品牌，有优先优惠合作权
6.客服服务：24小时接受客户咨询为客户解答问题及各部门的协调工作。
