在数不胜数的餐饮项目，真是受到食客待见的项目又有多少呢，基本上出现在市场上仅仅因为新鲜感想要品尝一下，后期不具有足够的吸引力而被摒弃，因此在选择项目的时候要多方面选择，是做有特色的美食项目，是可以吸引食客总是前来就餐的。

　　砂锅店的特点是特色实惠、美味而快捷。由于砂锅菜谱的种类繁多(肉类砂锅、海鲜砂锅、汤类砂锅、砂锅面食、砂锅粥等等)，几乎适合开在商场周边、车站、小区周围、学校旁边等所有区域，包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境，拥有不错的市场适应性。而宏兴砂锅是其中较出名的砂锅品牌。

　　宏兴砂锅以经营风味砂锅和地方特色的菜点为主，虽然规模不大，但由于口味独特、经营有方而生意兴隆，闻名遐迩。宏兴砂锅以传统砂锅文化为背景，融合现代绿色、健康的膳食理念，并创立传统砂锅饭烹饪流程，满足了顾客快节奏的生活所需的营养、美味、便捷、合理等膳食需求。老汤的熬制以肉骨为主，辅以九种主要中药材，再配以其他酱料，用砂锅小火慢熬。所制老汤有略带青草气息的肉骨香味，香味醇厚，鲜美滋补。砂锅拥有丰富营养，鲜香的奇味骨汤、独特的配锅选料、好的酱香绝活使得蜀王砂锅无论在技艺上、口感上，还是自有工艺上都达到了很好的极至。宏兴砂锅采用砂锅+消旺药材的搭配，改变传统旺锅上旺的缺点，利用无锅也除去了传统旺锅溅油或味道残留的弊端，具有养生煲汤，老少皆宜的特点。

　　宏兴砂锅作为我国知名的餐饮品牌，有着巨大的智慧之选市场，经过多年的不断，如今更是一跃成为餐饮业特色餐饮市场的领头羊。

　　1、品牌形象支持：为宏兴砂锅加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打斗。宏兴砂锅加盟总部始终都把消费者的口味作为重点，和市场中的劣质产品有很大的不同，宏兴砂锅所有的原材料都是经过严格筛选的，同时按照总部的秘方来制作，只为给消费者提供一顿让其满意的砂锅，进而获得了众多消费者的认同。让宏兴砂锅成为餐饮行业中无人不知大的一个砂锅品牌。

　　2、商务考察支持：在商圈内给您做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。

　　3、不错培训计划：提供全面系统的培训，包括：装修、运营、广告促销、销售等各方面。

　　4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“宏兴砂锅加盟品牌”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

　　5、市场资讯支持：紧盯市场动态，及时与宏兴砂锅加盟商商讨不良动态应对措施。

　　6、选址装修支持：宏兴砂锅加盟总部会协助宏兴砂锅加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

　　7、制作技术和运营技巧

　　宏兴砂锅的产品制作技术是加盟商必须培训的，不懂制作谈何管理呢?还有店面运营的相关技巧，宏兴砂锅总部会为加盟商整理分析，罗列培训。

　　8、设备维护和管理的培训

　　宏兴砂锅加盟店内的设备是需要加盟商定期管理和清理的，总部针对设备维护这方面也会给加盟者培训。

　　9、奶茶行业的知识介绍

　　想要开宏兴砂锅加盟店，对基本行情有所了解是必要的，餐饮行业的一些常识问题和大致走向都是在培训之内的。

　　10、门店财务管理及成本控制

　　成本核算直接影响着多少，财务管理是加盟商必须学会而且精通的内容，宏兴砂锅总部对于这方面的培训会重点讲解。

　　1、宏兴砂锅或者拨打官方加盟热线多方面咨询、了解加盟政策、智慧之选和经营等;

　　2、认同公司的管理模式和后，可以到公司进行考察洽谈，参观公司的实体店面，相互之间增强了解;

　　3、认可该项目，对加盟商进行咨质认定，签定意向合作书;

　　4、填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》;

　　5、合同签定及完款;加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项);

　　6、装修设计：加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及效果图。在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢;

　　7、开业准备：确定培训方式，派员参加理论、实践及管理培训，并到宏兴砂锅总部门店实习、了解运营流程;

　　8、正试开业，后期服务：后期公司会安排专人对经营给予指导和建议，并不断优化和，让创业者经营简单操作，轻松经营。

　　1、开好一家砂锅加盟店重要的当然是店里的砂锅一定要好吃，所以食材的品质是重要的一定要严格把控。

　　2、海报宣传传单宣传。在经营宏兴砂锅加盟店过程中，配以适当的海报传单宣传，辅以一定的促销活动可以很好的吸引顾客，增加店内销售。

　　3、精致的店面装修，干净整洁的制服，柔和明亮的灯光都能使得路过的客户有停下脚步进来看看的冲动。有可能就吸引到客户近来吃一顿宏兴砂锅，拍照发朋友圈更是常见。

　　4、招待客人时，语速要适中，不能很慢会导致效率降低，更不能太快。语速太快。

　　5、还有一些小细节也很能提升顾客的好感度。比如，双手接钱，手不能碰到吸管，为客人讲解耐心。