建瓯黄华山酒业括窖藏系列（窖藏赤霞珠、窖藏解百纳、窖藏莎当妮）、青岛系列（青岛干红、青岛干白）、喜庆系列（喜临门优品赤霞珠）等。    饮露庄园酿酒工程师还是优先个高标准威士忌攻关小组成员，结合从苏格兰进口的威士忌原酒，饮露庄园酿制的布朗士威士忌香醇柔润果香芬芳丰郁口感纯和色泽澄亮泛金，当属威士忌珍品。　
产品要打开市场不仅要有不错的品质，还要有合格的促销方式。建瓯黄华山酒业之所以能够在中低端白酒市场上一炮打响，持续，自然是因为它有高品质的产品，其次就是明星代言，重要的则是合格的促销方式。这样才提高/增加了建瓯黄华山酒业在市场上的竞争力!　　
建瓯黄华山酒业开启并引路了“盖内抽奖”的潮流，这种促销方式到现在仍然非常受消费者欢迎，瓶盖内设有纸条，普通的奖品是打火机，其他还包括电动自行车、彩电、冰箱、电饭锅、电饼档等日用品。

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