金楠居面馆是知名的地方小吃，也是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了较好：烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。金楠居面馆，米线汤汁是经过几个小时大骨熬制而出的，米线浓汤一起尝，金楠居面馆私家研发加密料包，多个招牌主打，浓缩精华口感，食客一尝再难忘。环保型专项厨具，彻底解决油烟大、飞灰等弊病，油烟的困扰，在金楠居面馆，顾客可选择堂食，还可外带，更能网上点餐，外卖送到家。 　　金楠居面馆不定期推出新品系列和特色单品，所采用的原料均是绿色健康食材，坚决抵制人工色素香膏的加入。标准化，操作流程化，好学习易掌握，紧握市场潮流趋势，颠覆固有经营模式，提升米线经营空间。金楠居面馆是在传统云南过桥米线的基础上结合现代人群的消费习惯，采用传统古法烹制工艺制作成，具有易消化，并且可以和多种产品相搭配，能够充分保持食材的原汁原味。