九江双蒸米酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，逐渐形成了独特的酿造技艺。九江双蒸米酒它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成，具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。

　　九江双蒸米酒传统酿造技艺是在南海九江独特的生态环境和人文条件下孕育形成的，具有鲜明的地域文化特征。借助西江河畔适宜的局部气候、清冽的水质和独特的酿造工艺，九江人民酿造出适合岭南气候条件下饮用的不错米酒。九江双蒸米酒酒传统酿造技艺的发展史，既是一部明清以来南海九江酒业的发展史，又是一部南海手工业、商贸的发展史，同时也是岭南文化发展史的一部分，更见证了华人海外图存的艰难历程。

　　九江双蒸米酒传统酿造技艺，与传统技艺一样，都体现了中华民族一脉相承的精神。这种精神随着从未间断的内销与出口，建立起跨越时空的文化影响力，这奠定了九江双蒸米酒传统酿造技艺具有珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值。

　　九江双蒸米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用；九江双蒸米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味；

　　九江双蒸米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。

　　加盟优势：

　　1、品牌形象优势：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统;总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

　　2、店面装修优势：公司有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。

　　3、开业指导优势：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制)，开业时可指派一名有经验的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转;并提供长期全程跟踪服务。

　　4、经营管理优势：特邀业内有名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。

　　5、广告宣传优势：阶段性地在电视台及全国各大杂志、报纸、户外、网络、电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌口碑度。

　　6、区域保护优势：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，提高/增加。

　　7、营销活动优势：公司建立了完善的营销管理平台，将根据加盟商的市场属性和特征，依据全国各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。

　　8、信息共享优势：根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制作出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

　　9、业绩奖励优势：对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，只有在竞争中才能进步。

　　10、培训优势：将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

　　加盟方了解和考察九江双蒸米酒项目。

　　加盟方提交预选场地、店面周边物业情况照片、市调简要报告、提出场地考察申请。

　　九江双蒸米酒根据实际确定是否派人实地考察。

　　加盟商支付，公司对当地的餐饮市场、预选场地、 竞争状况、消费者市场进行考察、评估。

　　签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定的相关费用。

　　开店计划、装修动工、筹备小组进驻。由公司提供设计图纸，统一进行装修。

　　1、必须热爱本行业，具有合格的合作心态。

　　2、必须具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。

　　3、必须认同九江双蒸米酒的经营理念，自愿遵守经营管理规定、指导与监督。

　　4、必须是具有合法经营许可的法人或自然人。

　　5、必须有与加盟相应的资金实力且资信合格。

　　6、有该行业的销售渠道和经营经验则享有优先权。