加盟介绍
金记品牌诞生于2000年，头一家店----保定金记酿皮店开业于2000年3月15日，是保定市以传统酿皮为主打特色的快餐店。而且引进了当时在北京、西安等大城市刚刚流行的休闲餐饮概念，思路先进、模式新颖，不仅开创了保定休闲快餐餐饮的先河，而且为保定的中式快餐的繁荣起到了一定奠基作用，成为保定城市休闲餐饮和中式快餐的先行者和探索者。
金记凉皮的密制自有工艺，不但将传统凉皮筋”“薄”“细”“穰”四大特色特色充分，在口感和营养上也有了全面的提升。金记的特色四合一：以凉皮，牛筋面，油丝面，冷面混合调配而成，集合了凉皮的筋道，牛筋面的鲜香，油丝面的润滑及冷面的爽口，再加上芝麻和花生，口感香滑，口味独特，是传统工艺与现存制作的结合。从此中华民族的传统美食登上“厅堂”，成为中式快餐的新秀。
金记厚积薄发，经过大胆的研究和尝试，2006年，金记结合北方的口味和生活习惯，推出了适合于北方寒冷冬季的温汤酿皮和特色米线，米线口感鲜滑汤味浓郁醇厚；口味独特的夹肉饼，外酥里嫩，料香味美；同年，结合北方人喜吃炖菜的特点，将炖菜与快餐结合，推出煲仔饭系列快餐，煲仔饭的面市成为金记又一道靓丽的风景。
2007年金记快餐在业内优先推出情侣套餐、经济套餐、凉皮套餐，成功引路时尚现代生活的新快餐风潮，获得了年轻人的青睐。 早在2006年，金记聘请公司设计了一整套VI视觉识别系统，并申请了商标注册，商标注册成功后，金记开始确定项目、提炼技术、树立品牌、突出形象、建设网站、推广加盟。 多年来，公司秉承“健康生活”的金记精神，努力实现“将金记特色快餐铸成全国乃至全球的品牌”目标，凭借产品特性以及特色的品质服务，实现中式快餐的工业化、规范化生产和管理的科学化。
今天金记酿皮有限公司已加盟连锁管理体系认证，将微利、地域性极强的产品铸成为特色品牌，走出了一条中式快餐标准化、工厂化、科技化的科学经营之路。以“食品、服务、优美的环境、优惠的价格”实现目标社会和消费者。
金记以“做老百姓都吃的起的快餐”为经营宗旨，以“不断创立、奉献美味”为经营方针，以 “讲诚信”经营原则，以“产品、服务、优美的环境、优惠的价格”为经营手段，坚持“低成本扩张”策略，坚守“团结努力、共同致富”的金记信念和“健康生活”的金记精神，切实履行“踏踏实实的做人，认认真真做事”的金记格言，必将在竞争激烈的餐饮界走出自己的成功之路，金记酿皮加盟总部愿与广大加盟商一起将金记品牌做响、企业做强、事业做大！
加盟优势
选址装修支持：金记酿皮对加盟者拟选店址进行现场评估，帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所，以使今后的经营得到的赢利扶持。
促销推广支持：金记酿皮加盟总部负责统一策划推动全年促销活动，促进加盟商销售业绩的提升，全年促销分为新品上市促销活动和节假日促销活动。
新店培训支持：金记酿皮新店开业前的免费培训是一次基础性的重点培训，培训时间为5到10天，培训内容涉及店铺经营、管理、销售技巧、处理投诉技巧，售后服务等全项培训。
物流配送支持：金记酿皮公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、的服务理念。
整店输出支持：金记酿皮加盟总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，金记酿皮市场督导到店指导，不定期进行店长复训。
陈列指导:金记酿皮专人指导商铺格局规划、陈列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品销量。
服务支持：金记酿皮专人一对一服务，准确把握经销商的当地销售情况，做出针对性经营方案。
装修支持：设计师量身设计装修效果图，提升店铺档次同时让每一份投入用在刀刃上。
市场运营支持：金记酿皮加盟总部可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。
