九头鸟热干面系列食品既秉承了传统的特色又加入了时代的气息。我们既有传统的特色产品如热干面等，选料讲究，做工精细，造型雅致，口味正宗。同时也兼收并蓄，制作供应地方特色小吃，品种多样，口味独特。为了满足现代社会快节奏的生活步伐，蔡林记在秉承传统工艺基础上，创立推出了科学绿色产品——非油炸方便面式热干面，不但酱香味美、口味地道而且方便快捷、物美价廉。在美食结构的发展完善过程中，蔡林记逐步形成了以热干面为龙头，带动其它特色小吃产品共同发展的生产格局，全力打造品种有特色、质量有提高/增加、消费方便、价格廉宜的时代品牌。

九头鸟热干面凭借积淀的文化底蕴，坚持“传承老品牌，创造【蔡林记”的经营宗旨，遵循“坚持质量，追求不凡，用优异管理和服务创造优异品质”的质量方针，以产品力、价格力、营销力塑造品牌形象，发展现代与传统很好结合的战略模式。蔡林记正朝着现代化美食王国方向迈进，抒写着更为华丽的篇章!九头鸟热干面有个特点，份量很足。

那时候粮食紧缺，吃东西讲的是份量能吃饱就心满意足。因为舍得给，蔡林记盛名远扬。蔡林记的大碗面还配上虾皮、木耳，但价格不变，对经济并不算富裕的普通市民来说，这是一道既经济又实惠的大众美食。在蔡林记创业阶段，做热干面“不但管饱还管好”的经营思路是他成功的一大秘诀。

技术支持：依托专业的技术力量架起与客户沟通的桥梁，帮助客户提高产品附加值。质量提高/增加：凭借严格的采购控制制度、的物流配送体系向客户提供稳定可靠的好的产品。服务独到：敏锐的市场触觉和对行业趋势的准确把握，为客户度身订做产品自有工艺。公司始终秉着“质量很好、信誉很高、价格惠”的经营宗旨及严格的采购控制制度，的物流配送体系，专业的技术扶持以及客户至上的服务宗旨，合格的信誉和商业道德与国内外客商共同发展贸易合作，共同开拓市场,共创美好的明天！

1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。