九记螺蛳粉公司主要经营柳州特色美食──螺蛳粉，并由生产加工与经营管理互为一体，以特色的美食为广大顾客服务。目前在广西区内外已拥有近100多家加盟连锁店，2008年荣获“影响南宁市民生活100品牌”，2009年荣获“南宁市餐饮形象店”荣誉称号，2010年“东南亚国际旅游美食节名小吃”金奖，“东南亚国际旅游美食节国际旅游餐饮名店”。 　　九记螺蛳粉专心专注螺蛳粉，经过多年操作探索与实践，利用三十多种香料及秘方研制出特有的汤料，以“鲜、香、爽、辣”的特有风味赢得了广大顾客的青睐和赞美。九记螺蛳粉米粉采用专利工艺技术生产，全部为纯大米制作，不含任何添加剂。好米粉，有米香，有米油。 　　九记螺蛳粉的汤底选用新鲜大骨，柳江田螺，沙姜、八角、陈皮、茴香等十九种辛香料三十六小时小火慢炖，精制成汤。红油采用广西上好的朝天椒，文火炒干，置于石舂中捣碎成粉，再用农家菜油烧热烫成半糊的辣椒油，不糊不焦。 　　九记螺蛳粉为扩大公司的宣传影响力，并为让广大顾客能够更方便、快捷地品尝到九记螺蛳粉，我公司在华南地区多处设立分店。现公司正在火热地征收加盟商。希望能让更多的顾客品尝到柳州特色美食—螺蛳粉。 　　九记螺蛳粉备受消费者们的认可和青睐的，美味的产品搭配加盟政策，并且品牌实力强大，相信许多的人都想要加盟。九记螺蛳粉加盟连锁品牌一直都是保持为盟友着想的态度，逐渐取得了各大加盟店的信赖与认可，获得了合格的口碑。九记螺蛳粉欢迎各位朋友的诚挚加盟。