9号公馆私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生优先要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。

私房菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治大国”。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。

许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。

9号公馆采用好的餐饮管理模式，采用现代化生产技术，标准化营运管理，完善的物流配送体系。已成为连锁餐饮的先行者。

9号公馆每一种美食都有它独特的特点，新鲜的食材，独特的做法，严格的配料比，味道更加美味。9号公馆在市场上发展了有近十年，独特的味道一直让人赞不绝口，因而吸引了越来越多的顾客。

1、品牌形象支持

加盟商所用的终端形象是有公司总部聘用专业的设计师，包装设计。为加盟商节省了一笔设计费。

2、整店输出支持

选择加盟9号公馆，加盟商不用为选址、开店而发愁，总部为加盟商提供整店输出支持，为您选择合适的店铺，为您设计满意的店面设计，更为您指导开店运营法则，您只需坐享财富滚滚来。

3、免费培训支持

加盟9号公馆，总部负责对各合作商进行前期免费技术培训，手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。

4、物流配送支持

利用先进的电子商务平台，实现物流的通畅和快捷。物流中心在短时间内将货物送往加盟商所在地，缩短加盟商的进货周期，降低经营成本。

5、媒体广告支持

9号公馆的广告投入非常的大，公司会在央视、卫视、报纸、杂志、网络等各种媒体渠道中投放广告，不断的提升品牌知名度，加盟品牌在消费者心中的熟悉度和分量。

1、初步了解

了解9号公馆运作的模式，了解当地的市场情况，网上填表留下您基本信息索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、现场考察

加盟商若对于9号公馆加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往公司总部考察，公司也会派工作人员接送。

3、加盟申请

创业者向9号公馆总部提交加盟申请并等待回复。

4、签订合同

签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

5、选址建店

总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。

6、店铺装修

加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。

7、开业前培训

遵照9号公馆特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训。

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

2、认同9号公馆的商标、产品、经营理念与企业文化。

3、加盟需要具备一定的资金实力。

4、店铺的大小和位置需要满足9号公馆的品牌需求。

5、执行和遵守“9号公馆”的各项经营管理系统。