同期举办：2008昆明东盟酒店设备及用品采购会

    云南省第三届烹饪技能大赛暨第六届全国烹饪技术比赛选拔赛

    批准单位：云南省旅游局

    支持单位：昆明鑫东盟酒店设备用品市场昆明银河酒店设备用品市场

    云南省草系统饭店管理协会云南地区酒店总经理联谊会

    媒体宣传：网酒店行业 全球球酒店用品网 中宾客馆酒店用品网 酒店用品市场 西部酒店用品网 酒店采购网 中华酒店用品网 酒店采购网 酒店商务网 西部酒店用品网 发现资源  国际咖啡商务网

    ■举办背景

    云南省是乃至于有名旅游名胜地区，景点繁多，旅游接待量庞大。日前，云南正在推进旅游“二次创业”，主要举措是整合旅游资源，高起点、高标准、高水平地推进丽江古城、玉溪抚仙湖、腾冲等12大旅游景区，昆明、景洪、大理、瑞丽等10个重点旅游城市。云南旅游目标是“到2020年，旅游业总实现目标要达到1500亿元”。由于有此强大的产业背景支持下，云南共有酒店2500家、招待所和度假山庄2000家左右，每年纯餐饮实现目标就有159亿元，酒店用品的销售额达到９亿元人民币。同时，云南省酒店规格较高，五星级11家，三星级以上的旅游星级饭店199家，并且正在拟定增设预备星级和“白金五星级”酒店。由于云南面向东盟的优势地理位置，加之云南的酒店用品在东盟很受欢迎，尤其是中餐厨具设备特别走俏。据统计东盟各国每年高达５亿元人民币的市场。

    ■配套活动

    将根据云南省旅游产业特点，同期举办“2008昆明东盟酒店设备及用品采购会、云南省酒店节能与绿色饭店研讨会、云南咖啡产业原料采购会、云南省餐饮行业形象展示会、云南省特色小城镇旅游形象展示会、调酒师表演赛”以及酒店用品展商产品推广会等。

    ■组织特色

    昆明酒店设备及用品展览会（简称CKIHE），酒店设备及用品展览会作为CKIHE2008重要组成部分将采用专业的国际客户服务方式组织展会：出版展会简报，设立官方网站，实行专业观众数据库推广，实行展前、展中、展后客商对接服务，在110种行业相关传媒上发布展会信息千余篇幅以上。重点针对云南及东盟地区酒店、宾馆、招待所、餐饮、咖啡、清洁、景点景区、旅游局及集散中心、食品、旅行社等行业的设备处、采购处、后勤处、代理商、经销商等负责人现场参观、交流展览会。

    ■展览日程

    展览地点：昆明国际会展中心

    布展：2008年11月5日-6日（AM8：30-PM17：00）

    展期：2008年11月7日-9日（AM9：00-PM16：00）

    开幕：2008年11月7日（AM9：30）

    撤展：2008年11月9日（PM14：00）