国内外的经验说明，中小型酒店比较适合连锁和特许经营。中小型酒店规模小，财力有限，发展连锁和特许，可以使酒店有品牌、客源、管理质量的提高/增加，但又不是依靠自己的长期的经验积累，又无须支付太多的费用。

　　我酒水店务必要摈弃旧方法,适应新事物。不过，中小型酒店加盟加特许方式，除这种集团直营店外，还有开放式连锁加盟店。开放式酒店加盟店可能更是发展的方向，外国的中小型酒店，大多是开放式的连锁加盟。国内的酒店集团还是习惯在处理新事物中，不自觉地使用原习惯方法，缺乏利用市场资源，利用多种利益格局，整合商业模式，达到好的配制。

　　中小型酒店由于体制原因，所有权和管理权分离不够，不适合酒店管理公司以全权委托方式管理；由于观念原因，中小型酒店不习惯让外人管理；由于规模小，财力有限，中小型酒店也不接受酒店管理公司派人以全权委托方式管理。这一点，酒店管理公司要特别注意，要多从连锁和特许、顾问管理、客源预定服务上去研究。

　　我国的酒店管理公司有两个弱点，一是总想管理有档次酒店，但总是在外国有名酒店管理公司的竞争中处于被动地位，二是总想用中长期的全权委托方式的管理方法，与酒店业主的利益和经营习惯总有根本的矛盾。为参与中小型酒店的发展，国内酒店管理公司首先要有新思路、创立和寻找稳定的市场发展培育点。