串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。 串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

　　酒吧串串一改传统串串反复使用老油的缺陷，采用所有锅底均只使用一次经营模式，大力倡导顾客将锅底打包带走，做真正让顾客吃得安心、吃得合格的火锅串串！全店串串菜品均采用大签，不使用小签，让顾客饱尝大口吃肉、大口吃菜的幸福感。

　　“健康、养生、环保、光盘”是酒吧串串火锅不变的宗旨。特别的制造/精制自有工艺，让您嗨到爽的同时，体会到真正养生火锅串串的精髓。

　　酒吧串串，上等食材荤素搭配，带给人们的、健康的营养串串香。店面更是以传统中式元素来点题，现代为表、传统为里，具有强烈的视觉冲击感和可识别性，让顾客过目不忘。强大的总部，非凡的品牌，合格的调料，让创业者开店有扶持。

　　为了保持食材的口感以及质感，酒吧串串要求所有加盟门店每天食材必须新鲜采购，底料都是由总部统一发货，从而保持所有底料是在卫生、的情况封存，大大提高酒吧串串品牌的口味和健康问题。

　　酒吧串串还携手众多口碑媒体，高密度投放广告，提高品牌口碑度和影响力，给商家带来客源。除此之外，酒吧串串对加盟商还有装修、服装、设备等多方面的扶持帮助，让创业者可以合格创业。在餐饮市场上有一定的受众群体，再加上门店的装修新奇、口味独特、食材新鲜，是创业的不二之选。

　　一、主题餐馆，个性鲜明

　　酒吧串串采用个性鲜明的主题餐馆形式，怀旧的老主题，深受70、80、90后消费者们的喜爱，成为受到万众瞩目的焦点。同时鲜明的主题，更能够加深消费者们的印象，迅速打响口碑度。

　　二、拒绝老油，一次性锅底

　　与传统串串香不同，酒吧串串拒绝使用老油烹制，所有的锅底均是一次性使用，用完更换。因此酒吧串串鼓励顾客将吃不完的锅底打包一起带走。此外，酒吧串串的食材也是当日新鲜采购、精心清洗加工过的，让顾客们吃得健康、吃得合格。

　　三、大签大串，吃得过瘾

　　酒吧串串全店的菜品均使用大签加工制作，不使用小签串串，让顾客能够吃得更加过瘾。全部使用大签，对消费者而言更加划算，对店主而言节约了成本，又提高了营业额，卖得更快、赚得更快。

　　四、就餐环境更卫生

　　按照规定，酒吧串串服务员会定时对店铺进行清扫，为顾客们营造一个、干净、卫生的就餐环境。

　　五、全程跟踪跟进，上门指导

　　加盟酒吧串串，总部提供一对一跟踪跟进式服务，对于加盟店面临的一些“疑难杂症”，更有运营管理顾问上门开展指导服务。

　　咨询：电话、展会、拜访

　　考察：实地考察、深度沟通

　　签约：正式签署合同

　　选址：由酒吧串串总部提供选址原则，并派专人协助选址

　　装修：由酒吧串串总部提供装修设计方案

　　招聘：由酒吧串串总部提供员工招聘建议

　　培训：由酒吧串串总部提供技术、管理、心态等方面的系统培训制度

　　筹备：物品采购，设备安装

　　开业：由酒吧串串总部提供开业促销方案

　　跟踪：由酒吧串串总部提供全程服务

　　1、身体健康，有合格的的个人信誉，无不良嗜好者。

　　2、愿意接受酒吧串串总部培训辅导者。

　　3、寻求事业二春者或有心投入串串餐饮行业创业者。

　　4、具备一定的经营管理学习能力，合格的个人信誉与商业道德。

　　5、对酒吧串串创业有一颗坚定不移的心，对待创业做好一切准备。