酱板鸭是一种传统特色，有上百年历史，但市场上还远远没有饱和，有很大发展空间，很多省份城市甚至还是一种真空状态，根本没有酱板鸭的影子，而且京陵板鸭做为正宗的湖南酱板鸭，是其它产品不能相比的。 　　“京陵”泰味酱板鸭系列，系酱汁食品制作大师、清代皇宫名厨后裔童剑武先生，在继承加工技艺的基础上，融入现代科学生产技术精制而成。公司现已开发出酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鸭、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等四十多个系列产品，并通过质量体系认证和获得国家食品质量安全生产许可证，企业通过了食品安全管理体系认证。 　　公司在市场拓展上积极实施品牌经营战略，采用多种广告宣传手段提升品牌认知度，积极提高产品质量和服务水平，广泛开拓多种销售渠道，市场规模增长迅猛。目前产品畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、北京、上海、福建、陕西、河南、贵州等十多个省市，在全国建立加盟连锁店200多家。 　　京陵板鸭起源于清朝年间，在洞庭湖一带广为流传，是湖南酱板鸭的代名词，后被刘逸仙带入皇宫，被咸丰皇帝提名“洞庭御鸭”，并纳入供品之列当年就说过：“火宫殿的臭豆腐，京陵的鸭，德圆的包子真好呷”。 　　京陵板鸭在继承加工技艺的基础上不断发扬光大。做为酱板鸭的传统老店，酱板鸭的做法独特，采用正宗的酱板鸭做法，传统的生产方式--纯手工制作，酱板鸭原材料全部来自洞庭湖区自然放养麻鸭，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等多道工序精致而成，成品色泽深紅，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有有香、辣、鲜、醇的独特风味,并有活血、顺气、健脾、养胃，让你吃了还想吃，吃了还再吃。