金老汉烧鸡公品牌1998年诞生于六朝古都江苏省南京市，从单店发展起步，逐渐成长为以经营金老汉烧鸡公特色火锅及特许经营为主，兼营金老汉特色调味料的研发、加工及销售业。

2005年7月南京金老汉智慧之选管理有限公司正式挂牌成立，截止2009年12月31日，在江苏、安徽、浙江、河南、上海、吉林、北京、广东等全国范围内拥有金老汉烧鸡公连锁店100余家，其中直营店3家，并拥有一个养殖基地、一个调味料基地、一个物流配送中心，被誉为“烧鸡公火锅不错品牌”。

随着金老汉总部规模的不断壮大及品牌价值和品牌知名度的不断提升，金老汉也有计划的将公司的总体发展提高到国际化的高度，让金老汉品牌逐步走向国际化之路。

金老汉集养殖、调味料加工、餐厅经营及特许加盟、调料分销的垂直型产业链不仅支撑着整个金老汉品牌的有序发展，产业链中各个环节为社会还创造了数万个就业机会，带动着整个烧鸡公火锅行业的蓬勃发展。

金老汉将继续以“引路行业潮流、创立服务社会”为发展宗旨，坚持企业规模化、品牌特色化、运营产业化、店面标准化、市场国际化，以打造“百年老店”为战略奋斗目标。

品牌支持

1、“金老汉”商标是认证的注册商标，并且具有特许经营的资格，所有金老汉加盟店均可获得由总部颁发的“品牌使用授权书”；

2、提供统一的装修方案，CIS-VI识别系统，收银系统等，提高/增加品牌形象个统一和加盟店的利益；

3、专业的法律顾问团队为加盟商提供法律保护。

技术支持

1、金老汉调料由总部研发中心研制，工厂标准化生产，并由总部物流中心直接配送至加盟店；

2、专业的岗位培训、技术人员的驻店指导，提高/增加金老汉服务和口味的统一。

筹备支持

从店址的选择、门店的装修、人员的培训、设备的配备、开业的宣传直至顺利开业，总 部都将安排专门的人员进行指导。

运营支持

1、整套的运营管理体系，包括《培训手册》、《员工手册》等；

2、与加盟店的及时沟通，及时解决加盟店在运营过程中的问题，以提高/增加加盟商与总部的产 品统一、服务统一、思路统一；

3、不定期的市场巡查，并到店为加盟商进行一些现场指导服务。