"金津"老鸭粉丝汤是全国知名品牌，已注册自有商标。隶属于上海勇斌餐饮企业管理有限公司

金津诚信是金，品质是金，津津有味，金津创始人是安徽芜湖农村人，没有什么高深的文化，也没有什么特色的手艺。但年青的我也想创造自己的事业，左思右想出门考察，决定做餐饮这一行业。

当初很渺茫，做麻辣烫，太多的人在做，做大的生意，资金不足，经验不足，太大。偶然的机遇，在镇江遇到老鸭粉丝汤，觉得味道不错。后决定做这一行.拜师王氏门下,终得传授。来上海发展，在师父的基础上研究并不断翻新，终研制成现在的自主品牌金津老鸭粉丝汤馆。

我们的汤，味精少，汤头浓，香味纯，口感好，深受广大食客的好评。2007年我们以加盟的方式在全国发展，感谢全国各界人士支持，现已发展到上海，江办，安徽，新疆，福建，福州，将乐，泉州，宁德，南阳，如东，南通，苏州，常州，镇江，广西南宁，北海，辽宁，吉林，河南，郑州，杭州，南京，广州，深圳，山东，湖北等地已有200多家分店。

我们以很好的服务和诚信做好每一个加盟店，希望各界人士托起金津明天的太阳，祝金津永远进步。

金津老鸭粉丝汤是上海知名的小吃店，以生产金津老鸭粉丝汤、狮子头、卤蛋、鸭肠鸭肫、鸭脖鸭掌等产品为主，加盟店遍及全国各地。从汤料到卤菜一应俱全，并且产品在不断的更新中。
我们本着创立，绿色，卫生，营养，健康的理念，依托民间传统秘方和现代科技技术研发出独特的制造自有工艺，卤制的料包全部为几十种滋补香中草药配制，结合老鸭汤的滋补结果，调制出营养美味的金津老鸭粉丝汤，口感纯正，鸭香浓郁，汤汁鲜香味美，汤头浓白而不油腻，粉丝爽口细嫩，鸭肫鸭肠爽脆而香味扑鼻，色香味俱全，余香回味无穷，营养全面滋补，同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。金津老鸭粉丝汤因其具有美味养身、清香扑鼻、口味纯正、男女老少、四季皆宜的特点，问世以来深得全国广大消费者的认同和喜爱，引路餐饮新潮流。
文化：
宗旨：发掘和弘扬中华特色美食文化，诚信为本,共同发展,携手加盟商共创辉煌.
目标：打造特色老鸭粉丝汤加盟先进品牌
倡导：绿色 美味 营养 健康
创业理念：明确目标,把握机遇,创造价值,实现自我 .
成本理念：成本就是收银
经营策略：大家一起开店，老鸭粉丝汤遍天下。