兰州牛肉拉面是金城一道知名的风味小吃，有着悠久的历史，拉面传说起源于唐代，后来被大家公认兰州拉面“马保子”牛肉拉面，在其后漫长的岁月里，兰州牛肉拉面一面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细，出品快捷而蜚声中外，打进全国各地。

    阿索金大碗牛肉面在传统牛肉面的基础上不断改进和完善逐渐形成了以 “汤清而亮”，“肉烂而香”、“面细而长”的独特风格，创出了“”、“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的和谐统一的特点，阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营，以实惠为目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求发展的长期战略目标，阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟招商正在火热进行中！

    阿索金大碗牛肉面——兰州正宗牛肉面口味，到那里都是那个味！　

    尝一尝，品一品，那家味道更地道！算一算，比一比，加盟那家更划算！　

    阿索金大碗牛肉面创始人杨锁记先生：是特一级烹饪大师，甘肃省烹饪协会常务理事 ，书画研究院国画创作员，甘肃省收藏协会书画研究委员会副秘书长，职业技能鉴定评委。在总结二十多年烹饪技术研究与总结经验，针对牛羊肉在烹调中腥膻味以及牛肉面标准化生产难以处理的难题，他潜心研究反复实践，并几经美国，阿拉伯东南亚等十几个和地区的考察学习，累计上千次的反复实践数据，终于在1996年研制成功了阿索品牌系列牛羊肉面调料，阿索品牌系列调味品不仅填补了国内行业市场的空白，同时也必将掀起名族饮食文化的革新。

　　加盟资格：
　　1、具有合格的敬业精神和管理能力。
　　2、热爱餐饮行业，具有创业热情，有开放的意识和健康的心态。
　　3、能接受总部的管理并按时参加总部召开的各种会议和其他活动。
　　4、具有一定的智慧之选能力。
　　5、具备团队合作精神，以专心、专业的态度全身心投入经营管理当中。
　　符合以上条件的个人或单位以书面形式提出申请（申请表附后），经总部审查合格后方可签订加盟合同。一次加盟，合同期10年。
　　店面营业面积要求：
　　总部要求各连锁加盟店的经营面积不低于60平方米。
　　1、按地区、级次分类：
　　一类：直辖市、省会城市普通店，要求经营面积在80平方米
　　以上；省会城市以上旗舰店要求在特别繁华地段，经营面积在160平米以上，门头长度在10米以上，经申请批准后授予旗舰店店名，主要师傅由总部派出。
　　第二类：地区市、州城市普通店，要求经营面积在70平方米
　　以上；市、州城市旗舰店要求在特别繁华地段，经营面积在120平米以上，门头长度在8米以上，经申请批准后授予旗舰店店名，主要师傅由总部派出。
　　第三类：县级、乡、镇普通店，要求经营面积在60平方米以上；
　　县级、乡、镇旗舰店要求在繁华地段，经营面积在100平米以上，门头长度在8米以上，经申请批准后授予旗舰店店名，主要师傅由总部派出。
　　2、加盟方自行招聘的师傅,经总部考核合格后免费进行培训，培训合格后方可上岗，但在总部培训期间的住宿费、生活费自理。需总部协助办理的，须交住宿费生活费。
　　3、如果您还想使用同一加盟店名再开分店，必须经总部同意，并另行签订加盟合同、交纳分店加盟管理费等费用后方可加盟。加盟费在原加盟费基础上优惠下浮一半。
　　4、各加盟店要按总部规定的统一装修方案进行装修，不得在装修过程中随意添加或减少阿索总部所规定的关键性标饰、标志、色调或改头换面，如出现此情况总部有权立即终止此合同，不予退还加盟管理费。
　　兰州阿索金大碗牛肉面选址要求：
　　1）店面面积要求在60平米以上。
　　2）专门经营餐饮加盟连锁店应该尽可能的方便顾客。
　　3）主干公路旁的餐饮加盟连锁店是主要针对流动人员开设的，必须设在顾客很容易到达的地方，否则，即使餐饮加盟连锁店离公路不很远，对餐饮加盟连锁店来说，也是不利的。
　　4）餐饮加盟连锁店理想的选址是紧靠某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。
　　6）位于饮食与娱乐区的餐饮连锁店总是能吸引大批的顾客。
　　7）选址时要注意交通的状况。餐饮加盟连锁店面临交通繁华区，要注意餐饮加盟连锁店附近是否有停车场。

　　一、品牌优势
　　1、“阿索金大碗”拉面品牌以全新的拉面经营模式、颠覆兰州拉面的传统品种、在兰州引起媒体、行业的极大关注，并在短时间内得到牛肉拉面故乡——兰州的广大顾客的认可和追捧。
　　2、“阿索金大碗”牛肉拉面专用汤料在全国范围的配送和阿索金大碗牛肉面专业技术培训中心每年向全国各地及国外培训的200多名兰州拉面师、使“阿索金大碗“品牌得到广泛宣传。
　　二、技术优势
　　1、甘肃阿索品食品发展有限公司独立研制开发的“阿索”牌牛肉拉面调汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面经过长期的实践和广大客户使用、说明了它的质量可以在全国任何地方都可以提高/增加口味纯正的正宗兰州牛肉拉面风味。
　　2、在牛肉拉面的发源地兰州创办了“阿索金大碗” 拉面全新的牛肉拉面经营模式、开发了适合现代人营养要求的蔬菜营养拉面系列，抢占新品兰州拉面市场先机，顺应现代人健康、营养快餐饮食潮流。
　　3、公司拥有专业的牛肉拉面技术培训体系、每年培训的200多名技术精湛的拉面师为加盟商提供了拉面技术人才扶持，公司拥有经验丰富的餐饮行业技术人才,为加盟商开发适合当地的新产品上市提供后续扶持。
　　三、管理优势
　　1、甘肃阿索品牌发展有限公司“阿索金大碗”拉面品牌创始人杨锁记从事餐饮管理及牛肉拉面行业20多年、现为特一级烹饪大师、全国餐饮行业注册、甘肃省烹饪大师、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委。
　　2、公司组建了完善的面向全国从技术培训中心、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理、服务扶持。
　　3、统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。
　　4、统一品质标准：公司为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
　　5、统一管理模式：公司为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。
　　6、统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保金大碗牛肉拉面合格的社会形象。
　　7、统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。
　　8、统一价格政策：对连锁店实行各地统一的优惠价格政策。
　　9、统一广告宣传：公司每年投入巨大的广告宣传费用统一进行广告宣传。
　　10、统一监督指导：公司对各连锁店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的运行
　　四、收银优势
　　由特一级烹饪大师研制开发、牛肉营养拉面系列品种、全面提高拉面营养价值、颠覆兰州拉面贫民化食品的概念，主营品种营养、消费层次均得到大幅提升、人均消费、收银也比传统牛肉拉面提高50%以上，根据智慧之选大小每年净收银应在15万--40万左右，为加盟商收银提供扶持。
　　五、兰州正宗的牛肉面口味
　　阿索品牌特色调料提高/增加了阿索金大碗牛肉面到那里都是纯正的兰州正宗的牛肉面口味，突破了其他加盟店一离开兰州就变味的僵局。

　　一、申请加盟店，加盟申请者须提供以下资料：
　　1、单位或个人营业执照，法人、个人身份证复印件，个人简历，一寸照片一张。
　　2、拟开连锁店房屋产权或土地使用证或房屋租赁合同（复印件）。
　　3、当地相同菜单及价格表。
　　4、详细阐述当地政治、经济和文化及民俗的特殊情况。
　　5、详细的图片资料包括房屋照片、企业方位概略图。
　　6、简单介绍当地类似的餐饮行业经营状况和运作模式。
　　7、详细阐述家庭成员及所智慧之选金额情况。