金川伙夫是公司旗下品牌，是一家专门制作烤鱼的店铺，纸包鱼的吃法比较具有心意，也是比较年轻的一种吃法，现在消费者来到这里可以品尝到美味的纸包鱼，在纸包鱼里面同时可以加入一些新鲜的蔬菜，所以营养均衡，美味合理 　　金川伙夫是一家专门制作烤鱼的品牌，食用方式新颖，用一张薄薄的纸裹着整条鱼，沸腾以后放入新鲜的蔬菜等食材，营养均衡，香味扑鼻。顺河纸包鱼制作方式简单，而且有二三十种口味可以供客户挑选，店铺环境优雅整洁，较为主要的就是价格非常实惠，无论是学生党还是月光族都能消费得起，所以金川伙夫深受大众追捧。 　　金川伙夫采用一次性烤纸，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。传统的烤鱼都以油腻为主，不符合现代人健康时尚的饮食观念，纸上烤鱼，吃的是原汁原味的鱼肉烤出的油，健康自然，而且提高/增加了鱼的鲜美口感。金川伙夫培训口味众多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等，让众口不再难调，满足了不同口味的消费群体。 　　纸包鱼是近年来疯狂流行在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，双剑合璧光芒万丈，刚推出市场就在吃货群激起千层浪。据不完全统计，短短一年时间，重庆和四川两地就冒出上千家纸包鱼餐厅，大街小巷随处可见排队吃纸包鱼的场景。 　　金川伙夫品牌制作纸包鱼已经非常成功了，有着非常先进的管理体验，希望加盟者能够热衷于餐饮行业，而金川伙夫品牌制作这些菜品都是有着标准化的制作流程的，所以加盟者不用担忧，没有厨师的问题，不需要请厨师就能够轻松把这个店铺运营起来，而且金川伙夫的效益空间是相当大的，加盟这个项目能够获得50%以上的效益，这里的鱼肉酥脆鲜香，令人回味悠长，令消费者感觉到流连忘返。 　　如今金川伙夫品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和加盟者所熟悉，成为餐饮行业的热门加盟项目。