汉金城炭烤公司于2008年11月在台开发区彩云城开业，自开业以来备受台市民的关注，汉金城自助餐厅结合了中、西、韩式餐饮的特点，独特的明火炭烤自助方式，多元化的料理结合，更合理的饮食结构搭配。自助食品种类花样繁多，30余种汁香浓郁的自助烤肉、10余种回味无穷的自助海鲜、10余种脍炙人口的美味炸品、20余种晶莹剔透的鲜美沙拉、10余种独门制造/精制的可口酱汁、20余种风味独特的精美凉菜、10余种精选上乘的新鲜蔬菜、10余种具有匠心的中西热菜、10余种秀色可餐的花式甜品、10余种纯正精致的韩餐料理、各式口感浓郁的汤羹、饮品、酒水..尽情畅享！ 汉金城炭烤自助餐厅自开业以来一直门庭若市，分店遍布各区繁华路段，成为台热门自助餐饮品牌的一面旗子。 刘记碳烤经过五年的励精图治，目前已拥有开发中心、企划中心、营销中心、运营中心和支持中心五大中心体系，总计办公场所面积3000多平米，形成了餐饮创业的完整产业链布局，实力业内名列前茅。成立至今，刘记碳烤人凭借多年的市场实战经验及对国内外餐饮连锁项目的深入研究，不断的将先进的餐饮管理模式与餐饮业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个全面立体的餐饮创业服务平台，带领众多创业者获得了人生的自主创业成功。 刘记碳烤精选用活鱼结合有机碳烤孕育出原生态的碳烤活鱼，不仅外皮酥脆，肉质细腻，口感绵软，而且低脂健康，滋补养生。同时采用高原峡谷双椒，极大提升了烤鱼的鲜香味美，这般原始特色的具有的经典美食，必会开启一个全新的财富盛宴! 刘记碳烤人坚信不懈的努力，以食为媒，将带动更多热爱餐饮行业的创业者走向更加辉煌的成功之路。公司在建立之初就已经锁定了自己的目标，那就是在未来的发展历程中，开辟一条全新的餐饮文化模式，打造出特色餐饮文化品牌，担当起特色餐饮文化的领军人。公司各项配套设施齐全，公司有完善的管理体系，营运体系，物流配送体系，人事服务，优异的技术培训，专业的设备配套工厂，为加盟商提供一站式服务。