对于大家来说，觉头卤味是一种菜肴的口味，在当地很有名，而且能够以觉头卤味为主。为了满足很多顾客需求，这里的美食大多数都是以卤菜或者凉菜结合为主，能够坚持多元化。在卤菜的食材要求方面应该要坚持采取新鲜材料，觉头卤味是经过多道程序加工处理，加上几十种香料精心卤制，保持味道好，才能吸引顾客，这也是经营的王道。

觉头卤味将健康和营养放在首位，采用的是特殊的卤制工艺，先将卤制出来的熟食，在放入油锅中简单的煎炸，这样颜色更好看，口味也很独特。觉头卤味在市场上的口碑非常好，吃后的朋友大呼好吃，让很多消费者都吃不腻，吃不烦。

觉头卤味根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。觉头卤味其特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等结果。

觉头卤味的品种也很多，各种肉类的，鸭脖、鸭腿、鸭爪、还有卤肉、禽类的各种内脏，但是可以作为熟食的食材，觉头卤味都可以提供，并不断的变着花样。除了各种熟食以外，还有烧菜、凉菜，都是都为出众的美食。

觉头卤味之所以如此的受欢迎，是因为所有的原材料都经过了层层的挑选，只有好的材料才能够做出更好的产品，并且在调料这一块整个品牌有着独特的秘方，并且经历过几十年的整改以及不断的口味改良，让整个产品变得更加的有吸引力。

1、品牌形象支持

加盟觉头卤味品牌之后公司总部，会提供一整套企业形象VI视别系统使用权，扶持VIS系统的统一及品牌形象的传播。

2、整店输出支持

总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。

3、免费培训支持

公司将提供无微不至并富有实效的系统培训。

4、媒体广告支持

觉头卤味招商总部提供统一标准的媒体推广活动，将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，确保品牌在加盟区域内打响有名度。

5、市场运营支持

觉头卤味总部会派专人到加盟商店里，根据加盟商当地的实际情况做出适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。

6、跟踪服务支持

全国几百名运营团队为觉头卤味加盟商提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持。

7、选址装修支持

觉头卤味加盟总部营销中心会派出专业人员对加盟商所在区域的选址进行指导工作。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向觉头卤味总部咨询合作事项，索取相关资料；

2、合作申请：填写合作申请书，确认相关事项；

3、实地考察：到觉头卤味总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流；

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，确认区域经营权；

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；

7、店面装修：觉头卤味总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。

1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。

2、认同并接受“觉头卤味”总部的经营理念和操作模式。

3、合格的资金运营状况，以及销售核算能力。

4、申请人具备开办业务的相关条件。

5、重视品牌的维护、经营， 按特许专卖店的标准要求规范经营。