投资额:10~20万
商品更新换代有何原则可循?
05/16 16:02 来自 
神州加盟网
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    系列化、组合化、供货稳定的厂商、经营高是新商品开发的原则。新商品开发的原则有以下几个方面。

    系列化:以商品系列来开发,品项齐全则声势浩大。

    组合化:以商品组合来开发,建立生活形态的销售方式,并提高客单价。

    依照商品淘汰计划来开发新商品。

    依来源不同:可分为公司自行研发、OEM生产、国内厂商、进口四类,若产生冲突,则选择可获得很大销售收银的商品(经由试卖比较)。

    提供货源的厂商:以原生产厂商或进口总代理为优先优先,但也要培养一至两家供应同样商品的供货商。

    同类商品的品牌选择:以不超过五家为宜。

    不宜考虑开发之商品:

    ·经营率偏低且非必需品;

    ·保存时长、不易保存的商品;

    ·对人体健康不宜或不符合政府法规标准者。

    审核程序由总部的商品开发人员或加盟主,依据厂商的新商品申诘表及市场调查资料,填写新品议进评估表,呈核至商品部,经总部品采购单位与加盟主沟通后,成立新商品开发委员会,定期(如每周)开会一次,对各商品开发人员提出的新品进行评估。由新商品开发委员会审核之新品,即交由商品开发人员进行试销工作。

    滞销品的淘汰,目的是为保持商店内商品的活性化与商品正常的新陈代谢。事实上,在卖场空间有限的情况下,若要不断开发、引进新商品,必须安排好商品的淘汰工作,否则将使店内畅销品陈列面愈来愈小,甚至阻断了新品引进的时效。

    所以滞销品的淘汰是开发新商品前,不得不注意的重要课题,其淘汰基准如下:

    ·发货中心以计算机分析出货数据,出货排行榜内累计销售95%以下的品项;

    ·厂商直接配送的商品,每月销售金额在每店平均进货金额1/2以下者;

    ·厂商货源不稳,无法控制者;

    ·与商品标示内容不符,有违政府法令规定或有害身体健康者;

    ·市面售价紊乱,经营太低且非必需品者;

    ·新商品试销阶段后,平均每家试销店每周销售该品项的营业额占各店销售0. 1%以下者。

    总之,总部可以用计算机分析加盟店滞销品淘汰方案,或由加盟店主动提出,使总部与加盟店的商品库存成本降至较低,并不断提升资金回转率。

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