椒色餐厅的本质是回归于传统川菜，主要根据川蜀各个地区不同的辣味，然后调制出椒色餐厅的专属调料味，每一种菜的格调都不一样，一百道菜就有一百种味道。椒色餐厅的目标就是把川菜的灵魂守住，做好地道的川菜。椒色的寓意来源于一代天骄成吉思汗中的天骄国色。

椒色餐厅的本质目的就是期望能够把川菜做成同行业中的佼佼者，传承和发扬川菜的精髓和历史文化。椒椒色餐厅色餐厅加盟店以白绿为主基调，与传统川菜馆相比较，椒色餐厅非常有创意。不仅如此，椒色餐厅菜单上面的椒色酸菜鱼、椒色沸腾鱼、香辣孜然烤蛙、美蛙鱼头等一批创意川菜。

椒色餐厅倡导回归川菜传统，运用川蜀地区不同风味的辣椒及专属调味料，打造“百菜百味”的川味料理特色，笃守川菜文化的老灵魂。椒色餐厅的火巴软甜糯、肥而不腻的米粉肉就是原餐厅里风靡了多年的粉蒸肉，重口味的麻麻鱼、老麻稻香蛙都是的经典菜式。

除了传统川菜的传承外，新派川菜的创立做法和融汇各地菜系特色更是丰富了椒色餐厅的餐桌，如川菜创立的蒜恋上肉、香锅手拉手，具有制造/精制酱香风味的碗碗鲫鱼，杭帮菜做法的蓝莓甜心、江南的年糕蟹，具有京菜特色的京城的茄子、秀外慧中牛肉，具有粤菜韵味的虾妹和蟹哥的FANS，具有湘味特色的湘南杀猪菜、小炒黄牛肉等都体现了椒色餐厅融合各地菜系的特点。

1、品牌形象：

统一的椒色餐厅商标品牌和全套企业vi视觉系统，及统一的店内外形象设计文件（图形光盘）、统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。

2、整店输出：

从签订合同到开业，总部为椒色餐厅加盟商全程打理（选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等），提高/增加开业顺利。

3、免费培训：

定期委派进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者教育课程，提升管理水平。

4、物流配送：

总部拥有独立的运输配送系统，能够为加盟商提供物流提高/增加，准时的将货品输送到位。

5、媒体广告：

总部对媒体推广也很重视的，也与各大媒体平台保持着良性的合作，加盟椒色餐厅则可以享受到总部的媒体推广：，提高门店曝光率。

6、市场运营：

提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统护航您的经营。

7、跟踪服务：

总部会根据加盟商的实际情况派出专业的团队，不定期上门指导。解决加盟商在开店的过程中遇到的问题。

1、前期了解

见面，由总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答，提供加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、加盟经营分析等为加盟商做详细的介绍。

2、项目考察

创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、填写申请

在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

4、签订合约

总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

5、协助选址

总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。

6、店铺装修

椒色餐厅都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

7、总部培训

对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。

8、开业前准备

确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。

1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。

3、具有经甲方评估认可的可以从事经营的店铺。

4、拥有租赁或自购的固定店铺，且店面能够符合加盟要求。

5、执行和遵守椒色餐厅总部的各项经营管理体系。