大盘鸡为名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究，也毫无意义。但相传发源地是新疆沙湾县，这种说法特多。因为新疆本地人都知道，沙湾大盘鸡曾经在新疆90年代风靡一时，有口皆碑，这倒是毋庸置疑的事实。椒傲少年大盘鸡既有荤素搭配，又有蔬菜与主食(那仁面)的组合，做到了合理膳食，均衡营养。椒傲少年大盘鸡以其“麻、辣、鲜、香、嫩”的突出特点以及浓厚的新疆民族风味和丰富的中华饮食文化享誉各地。主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。

　　椒傲少年大盘鸡一直十分关注食品质量安保工作，从消费者的角度出发，把“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民的质量宗旨”作为企业的质量宗旨，从生产源头抓起，规范采购流程，生产过程层层把关，把好每一个生产环节。首先是确保员工的个人卫生，确保每个员工按照标准的流程洗手操作;其次，用冷藏车配送鸡肉等原材料，确保原材料的新鲜;再次，严格按照餐饮食品加工要求加工热菜和凉菜;另外，餐具都经过高温消毒，确保安保卫生，并为每位就餐者提供符合卫生要求的独立餐饮用具。

　　椒傲少年大盘鸡多年来奉行“以人为本、诚实守信”，“以质求存”的经营理念，已逐步实现了VI形象、管理模式、物流配送的三大统一，在不断夯实经营管理的基础上，正以崭新的姿态，迈着昂扬的步伐，去迎接明天的挑战。

　　椒傲少年大盘鸡加盟优势：

　　1、营建优势：对椒傲少年大盘鸡加盟商选定的店址进行评估，统一装修风格，提供新店装修风格及规划方案。

　　2、技术优势：为加盟商提供受市场欢迎的产品制作技术和多种等系列产品技术。

　　3、培训优势：人才是企业发展的一等资源，程定期为加盟商提供员工招聘、员工培训、员工管理、员工激励等方面长期培训优势。

　　4、管理优势：规范的管理，合作期内长期给予技术、管理指导。

　　5、营运优势：为加盟店提供选址标准及商圈分析，在加盟店租赁谈判时，公司提供相关经验，为加盟店提供营运操作方案，为加盟店培训相关人员，为加盟商提供开业前期指导、筹备，营运期的经营管理，咨询与诊断。

　　6、广告优势：椒傲少年大盘鸡总部每年持续不断地在全国行媒体上、公司网页上进行品牌广告宣传，提高各店在当地市场的竞争力，分享品牌荣誉成果。

　　7、物配优势：公司强有力的物流配送体系，将给加盟商提供各种必备专用物品，维护品牌形象、降低营运成本、确保产品质量。

　　8、督导优势：对加盟店各种经营环节给予核查及评估，督导加盟店，严格执行市场运作的统一规范。营运专业督导人员驻店进行营运诊断、管理升级、经营指导、危机攻关与处理等。

　　9、成熟的经营模式：提供统一的店面选址、统一的店面规划、统一的产品、统一的全程系统培训、统一的即时支持、统一的广告推广支持，实现统一的品牌整体效应，让您轻松管理加盟店，分享经营收银。

　　椒傲少年大盘鸡加盟流程：

　　1.加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，加盟顾问会主动与其联系沟通。

　　2.前期考察：考察产品是否在加盟区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

　　3.填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

　　4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5.选择门店：签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由总部进行评估。

　　6.店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察。

　　7.系统培训：为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

　　8.开业准备：公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

　　9.盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，公司也会派工作人员前往指导。

　　椒傲少年大盘鸡加盟条件：

　　1、拥有独立运营店铺或自选店铺，店铺面积在20-100㎡左右，经过椒傲少年大盘鸡超市公司评价前方可停止加盟相关事宜。

　　2、酷爱餐饮行业，认同椒傲少年大盘鸡超市公司文明，并真诚而临时的协作。

　　3、加盟椒傲少年大盘鸡餐饮创业者人品端正，有上进心和合格的商业品德。

　　4、椒傲少年大盘鸡餐饮加盟店效劳人员4-5名，并参与公司总部的培训和实习，掌握一定的运营技巧和效劳技巧。

　　5、其它特殊状况，在加盟约谈时再作备注。