煎海鱼餐饮公司经过十余年的发展，全国餐饮整合联营综合性平台，以科学化的管理，标准化的产品运作体系，立足发展成为中国价值的餐饮连锁机构。 　　煎海鱼采用独特工艺，对中华传统美食--鱼品进行大胆组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，使鱼品更符合现代人的口感，借此形成煎海鱼独特的品牌核心竞争力。 　　煎海鱼融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺，烤鱼用活鱼腌制，再加上三十余种香料、二十余种调料烹制，装入盘子后以木炭烘烤而成，可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制的师傅个个身怀绝技，让所有品尝过的食客流连忘返。煎海鱼选用活鱼，现挑现烤，保护让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场大。 　　提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。近几年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，作为川式烤鱼，煎海鱼采用先烤后炖的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。 　　煎海鱼项目是一家特色的烤鱼品牌，品牌定位于80后、90后等中等群体，将时下社会消费者喜爱的创意餐饮无限放大，抢先先进经营理念采用推出设备和工艺，打造出更受欢迎的煎海鱼产品。 　　煎海鱼与您携手共赢，利益共享，您是我们的伙伴而不仅仅是加盟商，非常欢迎您成为我们煎海鱼的一份子，进入煎海鱼家门后，你就是我们共同开创煎海鱼伟大事业的合作伙伴!