酱味观坚持“蒸材实料，蒸的好新鲜”这一经营理念，将客家文化和现代企业管理引入营养蒸餐，提倡绿色、健康、营养的餐饮食品受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多，雄记希望为更多关注健康，追求生活品质的顾客们提供高品质的服务。

   酱味观用真材实料的品质和坚持不懈的信念将雄记产品推向了整个市场，树立了合格的口碑。在惠州乃至珠三角享有广泛知名度，招牌酱味观更是味美鲜甜，回味无穷，已成为了惠州新特产、特色，代表了本地的一种吃文化，本地人或来惠州、河源旅游出差的外地人都慕名而来，特别是节假日更是人山人海，以味道做出了口碑，打响了招牌。

   已自成风格的环境特色，地方乡土风味的菜品特点，精益求精的菜品质量和完善的服务标准，成为武汉餐饮行业的知名品牌。

   “演绎经典农家菜，打造永恒酱味观”为企业理念。以乡土乡厨的朴实，乡村情调的风格，热情的服务，打造具有酱味观特色的餐饮发展之路。

   因此，酱味观培养了一大批忠实的顾客。而社会在不断发展的今天，也将不断的学习进步，把饮食特色与广大的顾客分享，将企业做大做强。

   “融汇全球美食，打造时尚餐厅新风尚”是酱味观全体伙伴贯穿始终的发展目标，用创立的烹饪方式在餐饮行业领域创出合格的声誉，致力于成为“全球海派时尚美食品牌”。将台湾风味与世界时尚餐饮风尚结合，把这种全新的理念带进世界各大城市。严格的品质控管加上鹿港的用心服务，让每一次的就餐体验成为一个美食的享受之旅。

   品牌影响力

   创业就要选择加盟一个品牌，不要自己尝试独立经营。因为品牌更有力量和一定名气，加盟品牌对消费者来说更合格。

   共享规模效益

   加盟酱味观中餐品牌可以和总部共享一些多元化的模式，例如采购经营技术广告运营品牌推广等规模效益。

   技术支持，品质扶持

   做餐饮特别是中餐，对厨师的要求特别高，要做到符合大众口味的中餐，就要在对厨师培训和菜品材料上下足功夫。酱味观中餐会会定期的对厨师进行技术考核和菜品质量检测，提高/增加每一份菜品的严格把控。

   区域保护，垄断市场

   每个加盟商在都同一片区域只能开设一家酱味观中餐店，不会出现多家现象来扰乱其市场规则，让每个加盟商在当地进行区域式的垄断。

   虽然人祖祖辈辈都是吃着中餐长大的，但是中餐的做法就有很多，而且每个厨师做出的味道就不一样。光是土豆就能做出很多种式样，可见中餐历史的悠久。做中餐行业是个很好的创业加盟项目，酱味观中餐就做成了这样一个成功的餐饮加盟品牌店，不仅具有品牌特色而且口碑也是在业界有一定影响力。

   1、创业者以电话、网上留言等方式向总部的顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

   2、加盟商预约前往酱味观总部或加盟商预约前往总部考察。

   3、创业者与总部工作人员进行业务交流，您确定加盟空中英语项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。

   4、总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

   5、双方确认无争议，正式签订合同。

   6、创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

   7、总部安排创业者进行培训，培训合格后颁发授权牌。

   8、根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。

   9、总部持续关注酱味观合作者的经营情况。

   1、认同公司的企业文化

   能够着眼行业长远发展，眼界敏锐、独到、能够认识到行业蕴藏的巨大商机及价值。

   2、具有一定的经营能力及强烈的事业心

   能够热爱并长期从事此项行业的决心和信心，拥有团队合作精神，能够积极的与其它加盟成员友好合作，愿意参加总部的各项培训及总部统一的活动。

   3、具有一年以上国内外知名品牌经营管理经验者

   能够守法诚信经营了解行业者优先

   4、拥有合法经营权的企业及其他有志于加盟该行业的单位或个人

   具备一定的经济能力，人脉关系及经营管理、市场开拓能力。

   5、对所区域有足够的了解

   了解所属区域的地理，品牌结构，经营状况，对发展和管理有独到理解。