“酱骨传奇”在2014年由孙氏“酱王”后人所创办，致力以传承酱饮食文化为核心。立店招牌“酱骨头”以及酱食系列珍品，很好延传了孙家三代制酱秘方和工艺，也巧妙结合了现代人的时尚口味，烹饪众家之美食，打造酱餐饮领军品牌。 　　“酱骨传奇”至今已荣获安徽省餐饮协会理事单位，2016年安徽餐饮业可信连锁品牌同年“徽式酱骨”获得安徽名菜称誉，安徽电视台“美食栏目”上榜品牌，更是被业内人士誉为“酱食文化的代表”。 　　目前“酱骨传奇”拥有一个酱文化研讨中心，一个绿色有机蔬菜基地，我们始终秉承着平价，好的经营理念，深受四海贵宾的喜爱 　　为了推广“酱食”文化的发展，实现“酱骨传奇”品牌经济效益与社会价值大化，特引进加盟体系，把制造/精制的酱料技术与经营管理标准有机结合，本着“品牌，服务，传承，发展，共赢”的基本原则，面向国内外发展连锁分店。