椒麻鱼火锅将现杀活鱼用单独制造调料经特殊腌制后，放在无电烤炉上烤至九成熟，再浇上烹制炒好的制造汤料，边吃边以小火持续炖煮，既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。

椒麻鱼火锅精选贵州遵义上等辣椒、花椒、牛油与几十种香料。再经过5、6个小时的慢火熬制，产生质的变化，散发出醇厚的香味，再配上制造靓汤，从此吃麻辣鱼告别上火。王宝器麻辣鱼，汤色青亮而鲜辣，鱼肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，那可是又辣又麻，让你辣的过瘾，麻的痛快!

椒麻鱼火锅的鱼，全部是来自浙江的新鲜黑鱼，而麻椒味中的麻椒，是来自四川的鲜花椒和藤椒。而鱼锅里的汤，则全部是由「老母鸡」和「猪大骨」熬制，足足熬了至少24小时以上，汤体呈奶白色，富含胶原蛋白等营养。椒麻鱼火锅的严格，还在于对鱼肉的选取以及鱼片的规格。活鱼只要三斤半左右的，并且上下不能超过2两，以保持好口感。而鱼片厚度则必须在2.5毫米，差一点都不行。7秒就熟的鱼片，每一片都薄厚均匀。这样既不流失鱼的营养成分，又保住了氨基酸成分，鱼肉的香气被完全体现。

椒麻鱼火锅精选四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。

1、品牌形象支持

加盟椒麻鱼火锅品牌之后公司总部，会提供一整套企业形象VI视别系统使用权，扶持VIS系统的统一及品牌形象的传播。

2、整店输出支持

总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。

3、免费培训支持

公司将提供无微不至并富有实效的系统培训，包括：经营技巧、店面布置艺术、市场预测、店面管理、财务管理等。

4、媒体广告支持

椒麻鱼火锅招商总部提供统一标准的媒体推广活动，将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，品牌在加盟区域内打响有名度。

5、市场运营支持

椒麻鱼火锅总部会派专人到加盟商店里，根据加盟商当地的实际情况做出适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。

6、跟踪服务支持

全国几百名运营团队为椒麻鱼火锅加盟商提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持。

1、初步了解

可以在网上留言，索取椒麻鱼火锅公司资料，了解加盟政策。

2、实地考察

加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。

3、确定意向

充分了解并认同椒麻鱼火锅的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。

4、签订合同

确认申请合作，签订加盟合同。

5、店铺选址

加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以保持店铺的客流量。

6、店面装修

总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

7、人员培训

由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。

8、开业筹备

总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。

1、本人及家人身体健康，椒麻鱼火锅加盟商有从事本行业的热情；

2、认可并接受椒麻鱼火锅的经营理念和模式，有志于创业加盟的人；

3、提供全法身分证，以便椒麻鱼火锅加盟总部建立真实的档案；

4、执行和遵守椒麻鱼火锅的各项经营体系；

5、椒麻鱼火锅加盟商是具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。