天气越来越热了，而每到热天就特别讨厌下厨房，因为厨房里充满火的气息，感觉就更热。

热天下厨就爱做蒸菜，热天做蒸菜有3点好处：

1、蒸菜不用经过爆炒，油少;

2、食材下锅就可以离开厨房了，不用在厨房里久呆;

3、蒸菜的做法不仅清淡美味，还保留了食材本身的鲜美和营养。

所以夏天做蒸菜再合适不过了。

“蒸”能够很好地保留食物中的营养物质，而且口感鲜嫩，原汁原味，被公认为健康的饮食方式。

01在初期我们采用的是在锅里架起架子蒸，后在汉朝时发明了蒸笼，以竹篾制成蒸笼，不但透气性好，食材更是渗入了一股竹子的清香。

02现今，因为厨电的出现，在现代家庭厨房里蒸笼不再便于烹饪，蒸锅的出现代替了蒸笼。

蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的可直接在灶具上加热，来直接清蒸各种美食的厨房生活用具，一般可容纳2-3盘菜肴。

03但随着现代文明的发展，这种需要人看护、容量小的蒸锅也逐渐被淘汰。更智慧的厨电出现了。

德西曼第五代集成灶电加热的方式来完成用动态蒸汽平衡技术，自创高温”湿烤“技术，烧烤过程适当加湿，锁住食物水分，实现”外焦里嫩“。

核心变频技术，扶持蒸温度稳定。外置水箱设计，使用更方便。蒸烤不串味。

360度“嫩烤”环蒸，烹饪过程中保留食物的原有营养成分，纯蒸汽加热和烹饪食物，不易破坏食物本身的分子结构。所以，蒸出的食物更美味，更健康。

炎炎夏日马上就要到了，少油低脂的健康美味和没有明火的清凉体验显地更诱人，德西曼集成灶，让智慧幸福走近亿万家庭。