特许经营在创业初期就应及早考虑人员雇用的问题，特别是像零售业、快餐业这类特许经营行业，这一点同其他经营方式不尽相同。由此特点产生的一系列问题可能是业主们始料未及的。首先，选择到合适的员工的确不太容易，即使是那些在人事方面很有经验的业主有时也不得不无奈地承认其中碰运气的成分居多数。另外，在不少人看来，近几年颁布的很多法律法规都更有利于受雇者而损害了业主的利益。这些法律规定的主要目的是防止一些大公司在劳动力使用和解聘问题上的武断行为，同时也确保少数民族的平等就业机会，维护妇女的平等权利。其实这些法律法规对小型企业的限制程度并不亚于其对大型企业的限制程度；而且这些法律法规并不区分全职与兼职的雇员。

    受许人更容易受到上述法律法规的限制和影响。这不仅仅是因为受许人雇用的员包括了上述法律法规中谈到的几类人，而且还因为特许经营的行规对于受许人业主及雇员的关系产生了诸多影响，而这种状况的产生确实是由特许人造成的；例如员工在公众场合的衣着就必须按特许人的要求。尽管很多行规可能是由特许人制定的，但当雇主和雇员双方的争执集中在不公正解聘问题上时，受许人不可能拿特许经营的行规来作为挡箭牌。而不公正解聘仅仅只是雇用双方矛盾中的一个方面。

    限于篇幅小编在此只能就一些基本的、可能出现的陷阱对读者加以告诫。

  人员雇用涉及如下问题：

  ·不公正解聘；

  ·人员冗余；

  ·健康与安全；

  ·机会平等；

  ·对残疾人士的歧视。