佳家汤包在上海也算是汤包里的知名品牌了，他们家老这么排队的原因，是因为所有的汤包都现点现蒸，现蒸现吃，速度难免比别家略慢些。不过一吃的店总有一群超级忠实的粉丝，无论开到哪儿都死心塌地地追逐而来。中午生意闹猛的时候，一般都得排上个二十分钟以上才可以进店坐下。相比较别家的小笼或汤包来说，佳家汤包皮薄得近乎透明，而且汤汁丰厚，蟹粉的份量也比别家充足很多，蛋黄鲜肉汤包是他家继蟹粉鲜肉汤包的传统口味之后又一招牌！