进入21世纪以来，快餐业取得新的发展，行业上下积极实践，深入探索，注重积累，务实求进，迈新的步伐，开辟了快餐发展的新局面。北京御坊斋食品技术研究院在2005年底，创推出“佳佳旺快餐”。
　　北京御坊斋食品技术研究院在2002-2005年，先后获得烹饪协会会员资格、连锁经营协会会员资格、中华工商联烘焙公会会员资格、食品工业协会会员资格，ISO9000国际质量体系认证，被授予“2005年度本土50家具成长性特许加盟企业”等殊荣。
　　佳佳旺快餐总部在宏观上的调控，让智慧之选快餐行业发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；佳佳旺东方风情快餐让快餐资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重实现目标，发展注重基础，扩张注重生存；佳佳旺东方风情快餐注重快餐市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；佳佳旺东方风情快餐开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效；佳佳旺东方风情快餐让快餐行业内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业长期发展；佳佳旺东方风情快餐企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。
　　佳佳旺快餐专门针对性地吸收了本土餐饮文化和西式快餐的特点，做出适合东方人口味的风情快餐。佳佳旺东方风情快餐突出了现代人快节奏的特点，一餐饭从点餐到吃完30分钟内解决，佳佳旺快餐采用专为外卖设计的铝箔煲仔，10分钟左右现做出可口的饭菜，以快捷方式送到顾客指定地点。
　　佳佳旺快餐在快的同时，也倾心关注快餐的味道口味，汇聚日韩港台的美食精萃，精选出适合绝大多数消费者喜欢爱吃的特色美味，与华夏民族风情美食和农家风味绿色美食相结合，形成佳佳旺的东方风情特色美食。

　　产品优势：佳佳旺快餐公司一直坚持以餐饮管理服务为本，并且这个品牌畅销有理由，公司有实力，全程的帮扶和指导是加盟者简单经营的保护。加盟快餐的话这个不收取品牌使用费和市场保护金，他是基于事实的决策与业务管理，建立信任与负责任的人际关系，很大程度地减少加盟商的加盟额度。

　　经验优势：佳佳旺快餐也是经过多年的积累经验与有系统科学严谨的营销策划和经营理念的，一个成功店铺加盟的话，都需要跟自己的业绩进行广告的，所以说快餐应该发挥直接有用的促销方式。快餐服务于全国各大商业体，加盟快餐，不用担心人才不够，总部会帮您培养好的人才，开快餐，迎合大众消费者的需求，轻松经营，致富有保护。

　　经营优势：佳佳旺的经营模式也是有很大的不同的，不断的创造和实践总结，就可以轻松的获得成功。快餐公司也会对加盟商进行无保留的培训，同时持续投身社会公益事业的发展，为打造和谐稳定的大社会尽努力，人们都是非常的具有竞争力和回馈性的。

　　商圈保护：佳佳旺确保加盟商在一区域内的一家经营，快餐行业主要就是服务于周边的环境，主要就经过云技术和大数据这些技术，快速的针对一些不同的人来进行一些生活空间的筛选。快餐总部实行国内布局，建立有区域营销和物流中心，稳当得到钱，致富无压力。快餐店名既形象稳重大方，好吃又好记，立体覆盖式的广告推广，确保家喻户晓。