回味老鸭粉丝汤一直以“成为中华特色餐饮”为愿景，肩负“让更多人享受”的使命，秉承“爱心、用心、开心”的核心价值观，不断创立，开拓进取，10余年来在南京共开设餐厅30余家，进驻上海，走出南京，迈向国际大都市。 　　回味老鸭粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。 　　回味老鸭粉丝汤有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益，还能帮助人们有助于调节体脂。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，不仅年轻人喜欢也特别适合老年人食用。回味老鸭粉丝汤作为这类美食中的大品牌，一直以来都成为了人们选择美食的重心，好吃不贵，尽享美味。 　　回味老鸭粉丝汤种类很多，顾客有很多的选择空间，每一种都经过精心研制，试吃过后才推广到市场的，所以的都符合大部分顾客的口味，深深抓住顾客的胃，带来了一批又一批的回头客。回味老鸭粉丝汤食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。回味老鸭粉丝汤汤中碳水化合物和蛋白质的含，量丰富，而脂肪含量却很低。回味老鸭粉丝汤汤，汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。 　　回味老鸭粉丝汤汤有控制体重的好处。因为红薯粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，回味老鸭粉丝汤汤不仅年轻人喜欢也特别适合老年人食用。