江湖二十八度是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮连锁管理、餐饮原材料销售为一体的民营企业。是业内公认拥有核心技术的火锅品牌企业。江湖二十八度就是一个非常好的创业选择。品种多样，价廉，因此口碑度也不断高于同行业。江湖二十八度以务实的态度探寻潮汕火锅的本质味道，集美味，养生，简约一身简约于一身，精选食材，搭配传统自制养生酱料，推出纯正汕头牛肉火锅。 　　江湖二十八度选健康的牛，切新鲜的牛肉，打Q弹的牛肉丸，做自己的高兴一锅。好吃，新鲜，独特，不断的不错，用艺术的心去做美食，去敬畏美食，让食客体验滑过舌尖，畅享润过喉头的享受。 江湖二十八度兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。江湖二十八度选用不错原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。