金鼎鱼香生态渔村聚纳巴蜀火锅文化之精髓，融会重庆地方传统之特色，在重庆老火锅“狠香、狠辣、狠麻”底料基础上，加以养生食材让食客在享受美味的同时获得健康。金鼎鱼香生态渔村集传统与时尚、美食与健康、田园与都市风情交融于一体，整个店堂都散发着一股浓浓的文化气息，满足了不同年龄不同消费层次的个性化需求，一直拥有着众多忠实的簇拥者。 　　金鼎鱼香生态渔村自优先家店开业以来，一直感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧，等位区更是常常呈现成群等位就餐的场景，不仅是时尚一族、白领小资、成功人士、商界名流的优选场所，同时也是家人团聚、友人聚餐、生日聚会、情侣约会的优先选择，更成为都市人彰显身份、奢华、时尚的一种象征，并成为具人气、较受欢迎的养生经典火锅。 　　金鼎鱼香生态渔村公司为合作伙伴全天侯24小时提供人才、技术、产品、经营诊断等后续服务、不定期派人督导巡查各店经营情况并制定解决方案、为各合作伙伴保驾护航。火锅为顺应现代人追求健康、绿色饮食潮流的要求，产品进行科学配料，并采用传统的古法配制，打造出工艺特别、绿色营养、具有自主知识产权的“火锅底料及“系列调味品。