北京市聚德华天职业技能培训学校始创于1982年，已成功办学36年，我校隶属于聚德华天控股有限公司（股东为“全聚德集团”、“华天饮食集团”和“福建超大集团”）；是西城区职业技能开发集团成员单位，2007年被“北京市人力资源和社会扶持局”评为“北京市职业技能培训示范学校”。

　　我校常年开设中式烹调、中式面点、餐厅服务、西式面点、营养配餐等专业的培训；我校在教学中更加注重学生的实际操作练习，在我校毕业的学生中，已有多名自己的努力，在和市区组织的烹饪大赛、烘焙大赛中获得多枚品牌，并在各自的工作单位做出了突出的成绩，现有40余学生已被“烹饪协会”授予“高标准烹饪大师”的荣誉称号，得到用人单位的认可和赏识；其中有多名烹调专业的学生已走出，成为向世界传播中华饮食文化的使者。

　　我校师资力量雄厚，共有32名教师任教于本校，其中有多名教师被评为高标准高等烹调技师、高等面点技师、高等西点技师及高等营养技师；还有部分不错教师被评为“高标准烹饪大师”和“高标准考评委员”称号。他们曾工作于：北京饭店、四川饭店、和平宾馆、东方饭店、友谊宾馆、京西饭店、马克西姆西餐厅、餐厅和聚德华天旗下的老品牌餐厅；我校部分西点教师曾工作于：、、多乐之日及食品公司等。

　　不错的教师团队、科学的管理制度、先进的教学设备、合格的教学环境和以人为本的教学理念，是每一位学生能够学到真正技术的有力扶持。从建校至今，我校已为聚德华天企业、中南海警卫局、军委办公厅、发改委、饮食中心、林业大学饮食中心、多家烘焙企业等社会各界单位输送了近两万人合格的餐饮专业人才，赢得了社会各界的一致好评和合格的口碑。

　　1、选址指导与评估

　　提供加盟者选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估。并进行智慧之选可行性预估，包括营业额预估、智慧之选额预估、经营经营预估，提供选址参考。

　　2、统一装修与设备

　　为确保聚德华天西点学校的统一形象，门店的设计是由总部指定的设计公司设计，有偿提供完整的装修图纸，由总部审核合格的工程队施工。为确保产品质量，设备也统一由总部指定的供应商提供或按指定规格自采。

　　3、人力资源与培训

　　开业前，提供人员招募，人事制度参考资料，并指导加盟者招募员工。同时，总部为加盟者及员工分别开设相应的课程，员工的培训为12个工作日（两周）；我校常年开设中式烹调、中式面点、餐厅服务、西式面点、营养配餐等专业的培训；

　　开业后，总部派遣督导经理驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部会提供有偿支持。同时，总部还将继续对加盟者及其员工开设培训课程，加强与加盟店的沟通。

　　4、运营指导与协助

　　开业前，制定开业筹备工作进度，协助规划开业广告宣传、促销活动的举办，提供标准操作手册，作为营运规范；

　　开业后，总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导，与加盟者召开经营检讨会，协助改善店面管理，提升业绩。

　　5、广告宣传与促销

　　为提升加盟店的营业业绩，总部会提供开业广告宣传及促销活动方案，定期举办全国及区域性促销活动，协助拟定单店行销活动。