随着我国国民经济的快速发展，居民的实现目标水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势合格。 　　目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。 　　当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创立、管理科学化为代表的现代餐饮企业，逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。 　　从政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期，由于餐饮业是劳动密集型产业，在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面，餐饮业还是经济农业、水产养殖业、林业畜牧业产品的直接变现的途径，是解决三农问题，增加农民实现目标的一个重要行业，所以在税收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。 　　在市场方面，的城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，已经成为很大的餐饮市场。 　　自创立以来，金菜园包点管理有限公司斥资千万在湖南宁乡经济开发区食品科技园成立全资子公司——金菜园包点食品科技有限公司。金菜园包点食品科技有限公司建立了国内优异的标准化、规范化和自动化的现代大型食品研发、加工、生产和冷链配送中心。目前金菜园包点正在湖南长株潭地区快速开店，力争2015年在长株潭地区开设100家直营店，三年内形成两湖一江格局，五年内覆盖黄河以南地区，十年覆盖全国各个省市，终实现“创国际品牌，铸百年企业”的发展目标。