三国烤蹄智能化程度高，耗损小，无毒、无、无味、热值高、灰份少、无污染，环保卫生清洁；强大的技术力量，使三国烤蹄能够在经营过程中不断进步、发展，永远立于不败之地。三国烤蹄具有自动排功能，烧烤过程中产生的气，由自动排系统从下方抽走排出，三国烤蹄真正做到无油无飞灰，低碳，环保难得。