好滋味酸辣粉甄选上乘食材，自然鲜香蔓延!其招牌粉丝系列因采用质量上乘、营养健康、小火慢熬、浓白鲜香的白条鸭汤底，受到了各地消费者的热捧和欢迎，门店曾被评选为“消费者口碑明星店”，在餐饮行业独树一帜。爱不释口的美妙滋味，深得广大消费者的喜爱。 　　好滋味酸辣粉制作环节相当考究，盐、味精精心把控，什么时候放什么粉，放什么香料药材。选用好的原料，绿色为先，选材上坚持安全、绿色、新鲜无公害食材。好滋味酸辣粉在汤汁熬制工艺上下功夫，不熬够8个小时不出锅。 　　好滋味酸辣粉杂酱酸辣粉加盟的特色：在底味调料的制作上，即传承重庆火锅之正宗的技艺，又重视现代营养健康观念改良自有工艺。用料上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料，进行更科学的兑配。制作时，采用先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒和香料，然后掺牛骨原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。 　　好滋味酸辣粉加盟的特点：的米线，新鲜大米为原料，绝无防腐剂、色素、胶质，采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造，经过泡米、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等程序而成。制成以后，米香纯正，外观晶莹洁白，口感细腻爽滑而富有弹性，在吃出重庆地道火锅美味的同时又提高/增加健康营养。好滋味酸辣粉加盟的高汤，是选用老母鸡、老鸭、猪筒子骨、猪蹄、火腿等小火慢炖而成，香味浓郁、鲜味醇厚。