皇中皇大饼公司（特色餐饮总部）是国内一个专业的机构，一直致力于饮食文化传播，把弘扬"传统与时尚、美味与健康"的饮食新文化作为发展的任务，始终坚持"专心、专注、专业"的公司发展理念。皇中皇大饼这一机构有着很多的发展方向，比如饮食项目、食品研究与技术的开发、餐饮相关的运营培训、咨询策划以及品牌规划服务，并且在很长的一段时间都专致力于传播与推广饮食文化。