酒店的目标宾客很明确，是那些时尚潮流的创造者。他们大约年龄在30到35岁之间，受过合格教育，一般没有小孩，对、酷、的东西感兴趣，他们了解时尚，很关注时尚，并且也希望自己能被时尚界所融合，喜欢去时尚酒吧、参加电影首映或是钟情某种时尚音乐或音乐元素，并且他们还对设计有着独到的见解，这些见解可以源源不断地激发设计师们的灵感。 　　在湖州哥伦波太湖城堡阵营中，湖每一家酒店的开业前期都会做充分的市场调查，通常不同地域中的酒店会根据当地的实际情况在定价上做出相应调整，这通常也在一定程度上取决于具体某一家酒店周边的竞争对手的定价情况，归根结底是由市场而定的。 　　湖州哥伦波太湖城堡内设总统套房、夫人房等装饰各异的客房40多间、玻璃全景中餐厅可容纳200多人同时就餐，还有咖啡吧、玻璃酒吧、观景吧、游泳池、多功能厅、KTV包厢、棋牌室、健身房、会议室（80座50座、30座、20座、10座共五处）、豪华游艇等多种娱乐设施。全新的经营理念，严格的管理，个性化的服务吸引了许多中外游客。