轰炸大鱿鱼档口小吃源于台湾夜市，于2013年进军大陆，由一家公司运营管理，上海芙蕊以发展和弘扬特色小吃为己任，深入挖掘韩国、台湾美食文化，引进韩国自有工艺加以整理、开发，结合了本土化的工艺方法，融合西方先进经营之长，研发出了具有特色的油炸产品。轰炸大鱿鱼档口小吃致力于品牌化运作，以独特的产品技术为核心，辅以特殊腌制工艺，特许经营这一现代商业模式在全国发展直营连锁和特许连锁。

　　轰炸大鱿鱼具有“专心、专注”的职业精神，把顾客的“每一件小事当大事来完成”的服务理念，并秉承着“诚信、务实、共赢”的经营理念，经过多年的积累和实践，已经发展成为集餐饮管理、产品研发、原料生产于一体的集团化餐饮连锁企业。轰炸大鱿鱼不仅成为申城具人气的连锁品牌企业之一，也成为了餐饮业的一张名片，更成为了上海小吃连锁业中具标杆性的企业。

　　轰炸大鱿鱼注重技术革新和人才的培养，现已拥有一支具有强大凝聚力、先进管理理念的团队和完善的组织构架，已在上海核心商圈开设了多家直营连锁店。目前，一方面继续加强对直营连锁店的管理，另一方面围绕直营连锁店取得的成功模式借以拓展特许连锁业，扩大经营模式，发展规模化产业，进行多元化发展轰炸大鱿鱼档口小吃曾被台湾人气美食、台湾TVBS、台湾综艺、东南卫视、搜狐、租售情报等多家媒体、报刊、杂志采访报道。轰炸大鱿鱼档口小吃可能是未来大陆区内历史、规模庞大的炸鱿鱼连锁机构。芙蕊人从迈出优先步开始，就立志于一步一步地丈量脚下的每一寸土地，然后把轰炸大鱿鱼档口小吃的名字传播到大江南北。随着经济社会的蓬勃发展，轰炸大鱿鱼档口小吃的发展步伐亦相继加快。

　　一、店面选址优势：加盟商加盟品牌后，总部会派出选址顾问对合作伙伴所在区域进行考察，选出合适的开店地点，并提出合理化的建议，加盟商有餐饮经验均可轻松开店。

　　第二、信息共享优势：总部会根据市场销售以及销售数据的分析，及时掌握餐饮市场中的发展动态以及流行趋势，指导加盟商尽快掌握市场行情，顺利打开当地的市场格局。

　　第三、品牌优势：品牌在多年的发展中建立起了特有的加盟连锁经验，在我国市场中树立起了较高的品牌形象，在业界市场中也享有较高的声誉及品牌影响力。

　　第四、区域维护优势：品牌总部会严格遵守并实施区域维护政策，提高/增加了加盟商在自己的加盟区域内的权益不受侵害，避免了同品牌在同一区域内恶意竞争的现象，确保了加盟商在所在区域的竞争实力，规避了市场。

　　第五、终端服务优势：加盟店在开业期间，总部还会提供相应的促销方案及跟进服务，并安排不错的市场督察员进行巡店，及时解决加盟店在开业期间出现的各种问题，并不定期安排各类专业人员与加盟者协助进行终端拓客活动，促进了加盟者的经营业绩，使加盟者的收银空间不断提高。

　　1、经过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式；

　　2、了解加盟条件及要求；

　　3、达成共识，签意向合作书；

　　4、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

　　5、双方准备各项文件：签定加盟意向书/加盟合约；

　　6、选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，装修完毕提前一周时间通知总部；

　　7、申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修；

　　8、试营业准备：人员招聘，服务推广等。

　　9、正试开业,后期服务：后期公司会安排专人对经营给予指导和建议，并不断优化和修正，让加盟者经营简单操作，轻松经营。

　　1、年满18周岁以上，有独立承担加盟及民事责任的能力。

　　2、对于品牌以及企业经营理念高度认同。

　　3、加盟商需要具备一定的加盟能力和加盟意识。

　　4、具备适用于的场地。

　　5、服从招商总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

　　6、有市场开发的思路与运营技巧，有品牌营销理念，合格的经营信誉，忠诚本品牌。

　　7、要诚实守信，有合格的个人素养。