黑鱼郭酸菜鱼
黑鱼郭酸菜鱼
黑鱼郭酸菜鱼
2万加盟费
5~10万投资额
100家门店数
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主要产品:餐饮
公司名称:黑鱼郭酸菜鱼总部
成立时间:2008-08-19
加盟区域:全国
经营方式:经销
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势
加盟介绍
黑鱼郭酸菜鱼加盟  酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美。
  酸菜鱼流行于20世纪90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。 酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。
  郭震,安徽蒙城人,黑鱼郭酸菜鱼创始人,15岁就进军餐饮业,刚开始,他是一名餐馆学徒,一干就是3年多,在一次偶然的和同事交流中听到了求实餐饮培训学校的名字,当时这个名字深深的吸引了他,年仅18岁的他毅然拿出身上仅有的三千多元来到了求实学校。也正因为如此,郭大厨遇到了他生命中的贵人:邵大厨。邵大厨很喜欢这个肯吃苦肯学的年轻人,不仅教会郭大厨很多餐饮技能,更重要的是鼓励他去外面去寻找和学习新菜品、新技术。就这样郭大厨就开始了长达十多年的“漂泊”; 先后来到重庆、四川、广州、上海等地研究和学习。终于研制出一整套“郭式酸菜鱼”制作秘方和流程:采用生态黑鱼,现捕、现杀、现做,加以自发研制的酸菜、酸萝卜等,再加上郭式料包,一道酸辣爽口的郭式酸菜鱼就“横空出世”了。此道菜一经推出,在合肥市场引起了巨大反响,消费者统统竖起了大拇指。现正式注册为“黑鱼郭酸菜鱼”,真是十年磨一菜。来过我家店面消费过的客户都知道:从点鱼到上桌仅用10-15分钟,另外,顾客可以随时去后厨参观整个操作流程,当然,店内也配有全程后厨监控以供顾客检验。
加盟优势
黑鱼郭酸菜鱼加盟  一、小
  很多项目虽说好操作,其实也是需要很多的控制的,低,可靠。黑鱼郭总投入几十万元(不含房租),每日纯利几千元(到总部考察可参观直营店验证),运作顺利的话,实现目标也不会很慢。
  二、竞争力强
  项目都存在竞争,如果你的产品好,服务好,那么你的竞争力就更强。黑鱼郭只做一道菜:黑鱼酸菜鱼!因为专一,所以专业!制造/精制自有工艺,口味特色全,具有核心竞争力, 适应全国各地市场。
  三、成本低、可经营
  对于很多想要进行小本加盟的加盟商,这一项目也是很适合的。“黑鱼郭”,流程化作业,无需大厨。几千元流动资金便可运营,产品经营率很高。
  四、 体系支持
  完善的发展体系,方案十分的多元化,好技术,创造的团队优势也就更强。黑鱼郭总部免费提供专业市场宣传和成功营销方案,帮助加盟商确定目标市场。总部拥有专业技术团队;随时,为加盟商提供开业支持及不定期市场巡检,让加盟商无后顾之忧。
  五、品质扶持
  可靠的好品质美食,在健康程度上,消费者也是不需要担心的。黑鱼郭总部派专业技术督导亲临操作,制造/精制料包统一配送,让加盟商更轻松把控产品质量。
  美味健康的酸菜鱼,不管到了哪里,都是人们非常喜爱和关注的美食,好吃,健康,才能获得人们的信赖。黑鱼郭针对性的打造出不一样的个性来,加盟成本不高,的空间较大,对于经营来说,也是很可靠的。
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