好火计湘西泡菜采用几十种香料及其独特的工艺自有工艺，做出来的好火计湘西泡菜吃进口的时候感觉先是香，而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道，再后来才慢慢变辣，变麻，吃到感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢。

紧紧围绕"平等、开放、亲切、平和、信任、自由"的服务原则，诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，辟溪拓径，以味制胜.

好火计湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是好火计湘西泡菜之奥妙所在，在湘西，家家户户都备有一个泡菜坛子，特别是每逢佳节喜事，泡菜是餐桌上更少不了的美食。好火计泡菜传承土家苗寨古老的老坛酸水泡制方法，保持湘西民族原味特色。

好火计湘西泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香辣扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增进食欲，帮助消化。泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低减脂肪的功能.....。

公司推出泡椒凤爪系列，包括泡鸭爪，泡鸡爪，泡翅尖，泡猪耳，泡肚片等。这些荤食菜弥补了好火计湘西泡菜店只有素菜的缺陷，使店中产品互相补充，更加有规模，而且使创业者在不增加很多加盟基础上便得到很大的实现目标。泡椒凤爪肉质鲜美，清爽润口，没有丝毫的油腻，不但在冷菜中属于优选菜肴，而且是休闲零食的好美味。

协助选址与评估：协助加盟者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行调查、评估其开店的可能性。包括营业额预估、加盟预估、经营损益预估，供加盟者选址参考。若加盟者找不到店址时，筑地屋总部会协助加盟者选址。

统一装修与设备：为确保店面的统一形象，店面的设计是由总部的设计师设计，无偿提供平面布局图效果图图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品的质量，店面的设备由总部提供。

人力资源的协助：开店前，提供人员招募、人事制度参考资料；并协助加盟者招募员工。开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导三个月。

开店前，总部为加盟者、经营团体、店面经理、管理组、员工和接待员分别开设相应的课程，总时间为一个月。开店后，总部还将持续对各层级干部开设相应的课程，不定期举办共识会，加强与加盟者的沟通。

1、先预定：相应区域名额有限，加盟商各种信息渠道联系总部预留名额。

2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。

3、加盟申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向提高/增加金。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认创业者的合作资格。

5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员到位，试营业。

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、持有中华人民共和国身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业；

2、认同好火计湘西泡菜品牌，遵守好火计湘西泡菜相关经营、管理规定，自觉维护好火计湘西泡菜品牌信誉形象；

3、具备一定经济实力，具有符合总部要求的经营场所；

4、具有合格的商业信誉商德和长期经营的意识；

5、具有先进的营销理念，善于团队管理.