在现在经济快速发展时期，各个行业都得到了快速的发展，作为我国的第三方产业的餐饮行业更是发展不错，所以如今作为我国传统美食的火锅也得到了巨大的发展。现在进入火锅行业是个黄金的时期，抓住了这个黄金时期，你就能成为成功的创业者。在餐饮这个巨大的市场里，想把火锅做大做强并不是很困难，关键是你的经营头脑和经营方式。创业者收藏！十佳火锅连锁品牌“重庆临江门洞子老火锅”对火锅创业者的忠告！需要注意下面几点：

一：门店选址

开火锅店成功优先步就是要选择一个非常好的位置（口岸），在适合的地段开火锅加盟店才能发挥它很大的威力，吸引更多的美食家们来品味火锅，享受切意的生活，取得不错的销售成绩。好口岸聚集在密集的住宅小区、热闹的生活广场、繁华的商业圈、人多的主干道和人流大的十字路口附近等。

二：火锅底料

何为美食，顾名思义讲的就是味道的美味、鲜香、非常棒的口喊，除此之外还有就是火锅的品质。火锅之所以有它独特之处任凭火锅底料是否地道，食客们会，眼观、耳听、鼻闻、 分辨火锅的品质，食品安全重中之重，火锅底料在选材、工艺、包装环节影响食品是否绿色、卫生、环保、味道等因素。好味道才能换得好美名，来吃火锅的人优先次上门印象很重要，从装修到服务，从菜品到体验度都是决定火锅店是否能聚人气的指数。

三：服务态度

顾客到店消费，不仅仅只是为了吃一顿火锅这么简单，在忙碌工作之余，带着家人，朋友一道来分享美食，获得的不仅是美味的火锅，还需要周到的服务，体验或享受生活。亲切的服务态度会让顾客感觉很好，相反会让顾客觉得怠慢，疏远财富，把顾客推向其它火锅店，等于自毁财路。成败在于细节，店内人气旺不旺服务质量要跟上，只有赢得顾客的再次光顾才是生财之道，旺店之本，让竞争者无立足之地。

做餐饮就好比做人，越实在越亲民，套路太深容易自掘坟墓。经营火锅店，一定要做好以上三点因素，选一个好的口岸，选一 品牌，用心做好店内服务，开一家具有特色的火锅店加盟品牌，让您的火锅店人气十足、座无空席、排队就餐、持续。

地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦一楼