投资额:50~100万
资阳市13家火锅店联合倡议使用一次性锅底
08/18 14:15 来自 
神州加盟网
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为充分发挥行业自律作用,切实履行食品安全优先责任人的责任,8月15日,我市13家火锅店联合发起倡议,带头并倡议全市火锅店使用一次性锅底,共同维护和提升资阳火锅业的整体形象,为广大消费者奉献合格食品,促进资阳火锅产业健康发展。

倡议书说,电视台财经频道曝光成都某火锅老油事件后,四川火锅产业面临少有的诚信危机和市场挑战,资阳火锅业也面临同样的问题。倡议提出:一是依法经营,透明公示,对消费者负责并接受消费者、协会、媒体和全社会监督,不容弄虚作假。二是彻底减少“老油”,使用一次性锅底。积极加入“胜金——我们只用一次性锅底”的火锅店行列。三是面向广大消费者和社会各界做到三个“公开透明”,即:用过的火锅“老油”合法去向清楚公开透明;火锅食品原材料来源信息公开透明;消费价格公开透明。四是筹建餐饮安全协会火锅分会,参加筹建的每个会员企业和有意加入火锅分会的每个会员企业可推荐一名“行业自律监督员”,与分会(筹)共同对的火锅店依法使用一次性锅底进行监督。五是分会汇集会员品牌宣传需求,整合资源,公众媒体树立资阳火锅产业的整体合格形象。

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