为进一步提高店内工作人员食品安全专业知识水平，提升实际工作能力，重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司于2016年9月22日到直营店举行了餐饮消费食品安全培训座谈会。
此次培训会由苏大姐公司颜总主讲，主要学习了《食品安全法》及5S管理知识等相关知识，学习提升监管水平，强化工作人员食品安全知识及店内管理知识；要求严肃认真、遵守培训纪律、确保培训实效；结合实际，将培训课的理论与实际工作相结合，以理论指导实践，在实践中总结经验。
此次培训详实的案例、生动形象的语言对餐饮日常监管的重点和难点进行了细致的分析讲解，加深巩固餐饮监管知识，提升监管能力，取得了合格的培训成果。
在此，苏大姐公司也提醒所有加盟店及餐饮同行，一定要重视食品安全，加强店内监管，给消费者一个安全、卫生、合格的餐饮环境。
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