化州香油鸡是广东省传统的地方名菜，广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方制造的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。

　　化州香油鸡的制作很讲究原材料和制作工序，首先鸡必须是精选农村山地圈养的走地腌鸡，因为走地鸡吃山中野食长大，所以肉质口感非常好。然后是严谨的制作工序，化州香油鸡有隔水清蒸和热汤浇制两种做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有弹性，味道浓厚，原汁原味；热水浇制则口感爽滑而嫩香，散发清香。隔水清蒸/热水浇制都很讲技术，时间/火候不够或稍过，鸡的味道和口感就会大打折扣。还有，化州香油鸡的特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。

　　化州香油鸡在经过不断的新川菜研究之后，成为了更具现代消费适应性的全新川菜产品经营品牌。化州香油鸡能够为消费者提供类似“家”的餐饮味道，在用餐环境的大早上，也是以家庭风和亲和风为主。使化州香油鸡的品牌形象获得了认可。

　　化州香油鸡是立足于传统的川菜制作工艺之上的，现代人对于川菜的认识越来越深，对于川菜的喜爱程度也越来越深，川菜成为了中华特色菜色的一种，但如果只是止步不前“吃老本”，不能够在菜式创立与研发上做出努力，就很容易被时代抛弃。为了能够针对当前的餐饮需求，做出让大多人喜爱的新式川菜，化州香油鸡聘任了专业川菜厨师和营养。

　　在不影响人们对于川菜的传统印象的基础之上，以更多的消费惊喜与餐饮创立惊喜来获得消费者的关注。进而提升销售成果。

　　发明香油鸡做法的人，是化州市南胜镇人－－化州香油鸡饭店的厨师黎林生。在20世纪80年代，他就发明了这一做法，但是并不扬名。其后到了90年代，化州香油饭店的厨师黎林生在广东茂名河河东区开设了家“化州香油鸡饭店”之后，由于美味绝伦，使得“化州香油鸡”名声大噪，10几平方的店面，在不到一年里面，就纯收银达到一百多万，可想其生意不错，以及化州香油鸡的魅力。。

　　化州香油鸡已经成为很多加盟者的爱，这是因为加盟者可以获得充分的经营空间，还能够获得消费者的饮食包容性。化州香油鸡还能够深入到消费区域中进行调研，做到知己知彼，用的方式拓展市场，用直接直接的方式帮助加盟者获利。

　一、化州香油鸡强大的运营体系为店面带来了更多的发展，这是值得加盟商选择的品牌项目，在全国各地拥有上百家连锁专卖店，满足了消费者的需求，也给店面带来了更多的市场，就是拥有较多研发团队的品牌项目经过了反复的试验，注重各种不同的因素，在市场上不断的创立，能够为店面带来更多的财富。

　　二、化州香油鸡拥有不断的研发中心，根据市场不断的变化，打造合格的技术，培训紧跟市场前沿，为加盟商带来了更多的前景，就是拥有很多竞争力的品牌项目，值得创业者选择也给人们带来了更多的市场。

　　三、化州香油鸡有利的智慧之选方式给店面带来了更多的经验，也给人们带来了更多的前景，这是实力比较雄厚的品牌，值得创业者选择，所有的加盟商在加盟开店以后都能够拥有更多的商机。

　　四、化州香油鸡拥有合格的经营理念是一家员工培训文案策划，业务洽谈，品牌宣传管理为一体的品牌项目，拥有合格的资源也给店面带来了更多的市场，真是为店面带来了更多商机的品牌项目，拥有很多的实力，也给人们带来了合格的商机，所有的加盟商在加盟开店以后都能成功的发展起来。

　　五、化州香油鸡拥有合格经营方针的品牌项目，加盟开店以后，总部会派专业的人士去做扶持，给加盟商带来了更多的收银实现目标，也给人们带来了更多的财富。化州香油鸡值得加盟商进来，也可以为人们带来更多发展前景的项目，值得创业者选择所有的加盟商在开店以后都能够成功走上致富的道路。

　　1、加盟咨询

　　有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。

　　2、实地调查

　　可以去当地的化州香油鸡加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取化州香油鸡加盟相关资料。

　　3、加盟申请

　　您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

　　4、签订合同

　　拥有加盟资格的智慧之选者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。

　　5、选址建店

　　招商部进行选址核定。

　　6、店铺装修

　　根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

　　7、培训

　　加盟化州香油鸡，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。

　　8、指导开业

　　总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。

　　9、协助开业

　　公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

　　1、奉公守法的合法公民。

　　2、化州香油鸡加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。

　　3、能独立智慧之选经营，并有能力承担经营。

　　4、具备适应开店经营的场所，并且按照化州香油鸡加盟总部的设计和方案进行装修。

　　5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受化州香油鸡加盟总部的管理和培训。

　　6、具有合格的从业道德和经营意识。