花桥辣椒酱为“中华老品牌”企业。公司于1999年8月经股份制改造更为现名；在上海证券交易所成功上市，成为全国同行业上市公司。顺恒醋业进行食醋功能和生产工艺等方面的深入研究，先后开发出了恒顺醋胶囊、奶醋、醋豆等系列衍生产品，受到了广大消费者的青睐。获得“南洋劝业会金奖”起，花桥辣椒酱先后5次荣获国际金奖，3次蝉联质量金奖，成为享誉世界的知名品牌。
　　花桥辣椒酱被列为上海世博会特许生产商，花桥辣椒酱产品荣获特许产品质量奖。　目前，花桥辣椒酱正按照“专业化、品牌化、国际化”的发展战略，充分发挥企业各项优势，全面推行企业内部机制改革，致力于退城进区后的“花桥辣椒酱工业园”建设，力争建成全球很大的食醋酿造基地。“花桥辣椒酱”正以全新的面貌，迎接发展史上的第三次腾飞!
　　花桥辣椒酱已从一家传统酱醋生产厂家发展成为规模很大、现代化程度很高的食醋生产企业。主要从事食醋、酱油、酱菜、黄酒等传统酿造调味品和现代复合调味品、食醋递延保健品的生产、销售；同时，加盟领域还涉及生物保健、房地产、包装印刷、商贸零售等产业。公司下辖20多家子公司，本部员工1800多人。
　　花桥辣椒酱产品先后5获国际金奖、3次蝉联质量金奖，是地理标志产品、品牌产品。花桥辣椒酱产品还获得上海世博会食醋行业单独的产品质量奖。恒顺品牌先后获得了 “有一定名气商标”、“品牌产品”、“具市场竞争力品牌”、“食醋产业拓荒者”。
　　花桥辣椒酱先后荣获“高标准农业产业化重点龙头企业”、“全国守合同重信用企业”、“调味品行业食醋靠前品牌企业”、“食品工业20大品牌企业”、“调味品行业具资本竞争力企业”等荣誉和称号。作为我国调味品骨干生产企业和镇江香醋的“龙头”生产企业，花桥辣椒酱设有高标准博士后科研工作站、江苏省农产品加工与生物分离工程技术中心、江苏省调味品研究所等科研机构，先后承担了多项科技支撑项目的开发，并参与酿造食醋标准的修订。
　　近年来，公司致力于现代新式调味品和食醋延伸产品的研究，开发出了葱姜料酒、酿造白醋、蟹醋、果醋等系列新品，以及醋胶囊、奶醋、醋食品等衍生产品。同时，依托品牌优势，公司先后在山西、重庆、安徽、苏北等地实施跨区域发展，建立了调味品生产基地。

　　花桥辣椒酱富含18种氨基酸、维生素和多种微量元素，且具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色，产品广销全国和世界50多个（地区），并供应我国驻外160多个的200多个使（领）馆。
　　1、历史文化价值：花桥辣椒酱创建于道光年间，是酿造食醋制造的百年老品牌企业，有 利于企业文化方面的宣传。四大名醋之首，镇江特产馈赠的优佳礼品。
　　2、花桥辣椒酱品牌价值：有一定名气商标，品牌产品，原产地域保护产品。其食醋产品和 品牌的知名度和美誉度，为恒顺的新产品推广和整体市场占有率提高提供优势。
　　3、上市公司：规模很大、经济效益很好的食醋生产企业、农业产业化重点龙 头企业，同行业上市公司。有利于花桥辣椒酱及其产品在全国乃至全球市场知名度和影响力的扩大和提高，有利于借助公众的力量规范和完善其运作行为，提高融资能力及扩大融资途径，提供企业更好地做强做优做大提供资金扶持。
　　4、政府背景，政策支持：镇江市政府国资委下属企业，董事长兼总经理为原镇江市贸 易局副局长，代表，调味品协会会长，可积极推动该行业产品标准化的管理和市场竞争行为的规范化。其政府背景定能得到当地政府的大力支持和享受。

   经营的管理支持：在加盟店开业后，总部将派人对加盟店在价格、产品品质、服务水平、卫生指标等方面进一步监察和督导，并给予必要时的现场支持。定期在公司总部开展有针对性的培训、研讨、借鉴、沟通活动。召开加盟者年度大会以交流经验，策划新产品和促销活动、新政策等。
　　低价位直线供货支持：由管理顾问根据市场及消费者实际品味特别制定了全套专业设备及调料优化方案,产品由指定厂家直接供货,无中间环节,确保低价,同时，大量集中采购，必然使厂家价格一降再降,与店铺零星采购相比,成本自然要低得多。
　　产品不断更新的支持：我们经营的品种有食醋、酱油、酱菜、黄酒等传统酿造调味品和现代复合调味品、食醋递延保健品的生产、销售；同时，智慧之选领域还涉及生物保健、商贸零售等产业，并且我们将不断创立，开发新产品。
　　统一的公益促销支持：搞好公共和社区关系,并有计划地实施和开展广泛的公益活动，以此体现恒顺醋业奉献社会,回馈消费者的崇高精神, 使花桥辣椒酱形象更加深入人心。
　　品种多样的支持：为什么制定了如此多的品种,目的只有一个:让顾客更满意!这就是人无我有,人有我优。
　　广告宣传的支持：我们将在主流媒体和知名全国性报刊杂志上轮番推出优异的广告宣传,并定期在全国或部分地区举办各种促销活动、发放各种宣传品，直至花桥辣椒酱深入人心，家喻户晓,妇孺皆知，确保各加盟店的业绩增长。
　　跟踪督导支持：连锁店开业后,公司督导将对该区域加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估, 让各连锁店有真正完全的归属感。
　　完善的加盟计划支持：按国际惯例,在众多的申请者中,选择符合条件者加盟,提高/增加约定区域内经营,确保加盟一家,成功一家。
　　统一行动支持：恒顺醋业自身强大的管理运作体系,为所有加盟店提供优异的品牌形象.具体是:统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货品配备、统一管理模式、统一广告宣传、统一技术自有工艺。严格的国际化管理体系,与单打独斗的个体店铺相比,极大地减少了创业初期和营业探索时期的。
　　培训支持：我们将按花桥辣椒酱的一贯做法，对加盟者进行全面系统的培训.内容包括专有技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。