煌牛庄潮汕牛肉只为您提供健康的食物，煌牛庄潮汕牛肉能异军突起在很大程度上就凭借着这个“鲜”字牢牢的抓住了食客的眼球，比新鲜牛肉更加鲜活的现杀活牛肉概念不仅抓住了食客的眼球更抓住了食客的心。在追求品质生活的今天再挑剔的消费者也会被用心的品质征服! 　　煌牛庄潮汕牛肉以其的鲜牛肉为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。餐厅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个的形象。 　　产业链是论牛的生命线。牛肉火锅的核心在肉牛的品种与牛肉的新鲜度。为从源头论牛牛肉火锅的品质，论牛前往多个知名养牛区，对比测试多次终确定选用云贵高原地区的纯种土黄牛，且土黄牛饲养24-30个月龄之间，就会集中运输到深圳屠宰场屠宰，然后再论牛自建的冷链车队运输到论牛各个门店。一头牛从被屠宰到送至门店一般控制在2个小时以内，且牛肉两送，以确保到食客口中的每一块牛肉都新鲜美味。从养殖场、屠宰场、冷链运输、门店等各个环节链条早已打通，这为论牛品牌发展奠定了基础。 　　厨师是论牛的核心法宝。经常吃牛肉火锅的吃货都知道，影响牛肉火锅口感的除了牛肉的新鲜度就是厨师的刀功了。为此论牛在厨师培养这一块可谓不遗余力，论牛上岗的厨师都必须掌握”蝴蝶肉“刀法，该种方法切下的牛肉完整无碎屑，能满足吃货对味道的要求。且论牛师傅根据牛肉不同部位切的牛肉厚薄匀称，保持美观的同时，让每一片的口感都保留在同一时间。 　　煌牛庄潮汕牛肉以鲜牛肉为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。