鸡排源自台湾，风靡大陆，鸡排带你领略台湾美食文化。来自台湾夜市的独特饮食文化——鸡排新鲜味美，健康营养的鸡排是台湾特色美食之一，很多人都难以抵挡它的诱惑，吃了还想吃。鸡排，你的专属美食，征服你的味蕾，带你走进美食的世界。 　　百润万丰餐饮管理（北京）有限公司是一家集台湾美食推广、品牌营销与招商合作为一体的餐饮连锁公司，总部位于北京市西城区。我公司致力于发展地道的台湾美食，秉承“美味、健康、时尚、共赢”的理念，给加盟商提供“选址指导—人员培训—装修设计—开业指导”等一站式服务，让加盟商真正做到开业不操心。 　　鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味具有诱人，其中营养丰富，深受台湾人们的喜爱，是众多赴台旅游观光不可缺少的美食之一。鸡排，是台湾鸡排中的代表品牌，深受人们喜爱。鸡排，采用真空滚揉腌制技法将鸡肉鲜嫩度提升，多种自配腌料让鸡排、炸鸡系列超越西式炸鸡，更迎合国人口味，近十种主打撒料让顾客随意DIY自己中意的美味，一切只为将鸡排特有的鲜、嫩、香、酥、脆的特性演绎出来。 　　鸡排从单一“美食连锁”时代进入以打造美食文化为主题的连锁品牌时代。时尚文化与美食融合的全新品牌升级，鸡排带你体验台湾美食、中华文化，赋予80、90后主要目标人群全新的美食互动体验。一味，三鲜，源自台湾。一味：台湾味道；一鲜：现场制作新鲜；二鲜：台湾浓郁文化新鲜；三鲜：美食与时尚融合的新鲜。品味、体验、享受带来的台湾美食新发现。 　　在餐饮圈，大家都认为做大规模的餐饮才是之道，街边小吃是一个上不了“台面儿”的行当。大家的脑海里，街边小吃就是脏，乱，差的表现。认为那只是一个小而又小的行为，然而有个89年小伙却把街边小吃做到了2亿流水，目前全国200余家店面，每家店平均营业面积只有十几平米的鸡排店的估值已达到2亿人民币，这就是鸡排。 　　鸡排创始人欧阳德一，大一开始创业，做过奶茶品牌北京区总代理，做过餐厅，喜欢街边小吃，他的目标是鸡排小吃连锁推动小吃产业的国际化标准化。