黄记老坛酸菜鱼打破传统，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁，鱼和酸菜恰到好处的整合可口至极，味道纯正，营养健康，使黄记酸菜鱼加盟商店面的回头客源源不断。

　　在众多餐饮行业中，酸菜鱼一直受到人们的喜爱，无论老人小孩都适宜，可谓是真正的“国民度”美食。黄记酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了消费者的健康饮食需求。黄记酸菜鱼加盟，选址易，投入不高，2-3人即可开业。

　　酸菜鱼，它的食材很普通，活鱼加上各种葱蒜配料，就能熬制成一锅让人口水四溢的美食。黄记酸菜鱼怎么样?黄记酸菜鱼更加注重的是精湛的制作工艺，挑选新鲜、的原材料，灯笼椒的鲜亮和鱼片的透亮相得益彰，夹一片鱼肉送入口中，滑嫩鲜香，口感醇厚。

　　黄记酸菜鱼，浓郁高汤，醇厚口感，颜色有光泽味道浓郁，吃鱼涮菜还能喝汤。一店多选择一菜多吃法。黄记酸菜鱼是一道地道功夫菜，既能保持原汤原味，又口味新鲜，味浓，量大，吃着过瘾，菜式热情奔放，给味蕾不一样的美食体验。

　　不同年龄段的消费者对于酸菜鱼的需求也是不一样的，而黄记酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香，嫩如豆腐的鱼肉，滑进嘴里，酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记。

　　1、专业的操作，创造优异品牌，一个品牌一定要专业，就算是餐饮行业，也要专业。要想吸引更多的游客，大家就要打造专业的饮食。黄记老坛酸菜鱼具有专业的操作团队，它抓住市场大趋势，美食与养生齐头并进，把握健康美味商机。

　　2、结合传统美食，创造新特色，好的品牌是懂得利用传统的优势的，在这点上，黄记老坛酸菜鱼做的特别好。它懂得中国的传统饮食的美妙，巧妙地的结合了中国的传统美食，在百年传统中华美食的基础上，传承吸收并提升，研发出特色的干锅菜，旁人无法复制。

　　3、不凡口味，撬动餐饮市场，好的饮食品牌，不仅要有美妙的味道，更要有不同的餐品。消费者是分很多群体的，每个群体甚至每个人的口味都是不同的。在餐饮市场如火如荼的今天，黄记老坛酸菜鱼丰富的餐品品种与诱人的餐品口味是吸引万千顾客的成功秘诀。

　　4、严格遵守食品安全生产条例，食品的安全，如今深受大家的担忧。大家似乎对每个品牌的食物都有所怀疑，为了让消费者开心，该品牌严格遵守所有的安全生产标准，它所有核心配料有黄记老坛酸菜鱼总部研发、配送，已获得国家食品安全QS认证，并由双汇集团统一生产包装，让消费者食用的美食。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向黄记老坛酸菜鱼加盟总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料。

　　2、实地考察：加盟者到黄记老坛酸菜鱼加盟总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、交纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。

　　6、总部培训：总部安排进行技术培训，并开设一系列运营管理课程。

　　7、选址装修：加盟商按照黄记老坛酸菜鱼加盟总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

　　8、开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

　　9、售后服务：客户店铺开业后，总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。

　　1、遵守法律法规的相关规定，具有合法资格的法人或自然人。

　　2、为人诚实，有人际关系和沟通能力。

　　3、有一定加盟实力和商业信誉，及强烈的品牌意识

　　4、认同并接受黄记老坛酸菜鱼经营模式及黄记老坛酸菜鱼所倡导的企业文化理念。

　　5、具备开拓进取和协作精神，并愿意接受黄记老坛酸菜鱼加盟总部的各项标准培训。

　　6、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合黄记老坛酸菜鱼加盟星级对应的要求。